книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. )
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. )
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. )
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. )
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. )
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. )
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. )
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. )
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. )
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. )
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. )
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. )
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. )
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. )
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. )
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. )

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ СТЕКЛА 3

2. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ 7

3. ДАЙТЕ СРАВНИТЕЛЬНУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НЕСКОЛЬКИХ (3-5) ОБРАЗЦОВ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ 11

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 13

1. Потребительские свойства и показатели качества изделий из стекла

Полезность изделий из стекла для потребителей определяется, прежде всего, их соответствием функциональ¬ным, коммерческим, эргономическим, эстетическим тре¬бованиям и надежностью в эксплуатации. Исходя из требований различных категорий потребителей, предъявляе¬мых к данным товарам, можно выделить и соответствую¬щие потребительские свойства.

Их основу составляют ес¬тественные свойства стекла, обусловленные его природой, составом и строением, способами получения изделий, декорирования, а также соблюдение правильности упаков¬ки, маркировки, транспортирования, хранения и эксплу¬атации.

Рис. 1. Группировка функциональных свойств изделий из стекла

Вид и состав стекла обусловливают химическую, тер¬мическую, атмосферную и механическую стойкость гото¬вых изделий, то есть их способность «принимать» и сохра¬нять пищу и напитки. Способность «отдавать» пищу опре¬деляется прежде всего конструктивным решением[1, c.34].

Групповые показатели эргономических свойств пре¬дусматривают максимальное удобство в пользовании из¬делиями и их гигиеничность. Удобство пользо¬вания изделиями из стекла определяет степень комфортности, то есть удобство держания, переноски, мойки, хране¬ния, а это обеспечивается общими параметрами изделия, формой, размерами и местом расположения отдельных де¬талей, массой. Гигиеничность изделий из стекла зависит

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Козюлина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М.: ИНФРА-М, 2005. – 385 с.

2. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Луч, 2001. – 269 с.

3. Федорцова Р.П. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Феникс, 2003. – 364 с.

4. Шустрова Н.Л. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. М.: Проспект, 2005. – 312 с.

5. Щеглов Л. М. Товароведение металлохозяйственных товаров. М.: Экономика, 2000. – 397 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»