Дисциплина: Товароведение
 |
1. ДИАГНОСТИКА ДЕФЕКТОВ. ПРИЧИНЫ ИХ ВОЗНИКНОВЕНИЯ. ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ПРОДАВЦА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ДЕФЕКТНОЙ ПРОДУКЦИИ ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
1. Металлическая посуда. Классификация ассортимента. Сравнительная характеристика ассортимента чугунной, стальной и алюминиевой посуды по потребительским свойствам ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
1. Методы товароведения ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
1. Объект и предмет товароведения. Потребительная стоимость, виды потребительной стоимости (единичная и совокупно-общественная), диалектика формирования потребительной стоимости 899843 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
1. Органолептические свойства продовольственных товаров. Определяющие и специфические показатели, характеризующие органолептические свойства пищевых продуктов ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
1. Семечковые плоды: виды. Сравнительная характеристика яблок, груш и рябин по особенностям строения, химического состава, показателям качества. Товарные сорта яблок ранних и поздних сроков созревания. Болезни и вредители ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
1.2. Характеристика готовой продукции 7 56733 ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
|
1.КЛАССИФИКАЦИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ НА ГРУППЫ, ВИДЫ, РАЗНОВИДНОСТИ. ПОНЯТИЯ. НАЗНАЧЕНИЕ. ОСНОВАНИЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ 431увы ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
1.Строительные товары. Классификация и ассортимент. 2. Производство швейных изделий. Влияние отдельных этапов процесса производства на качество одежды ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
1.Товароведная классификация товаров. Общая и частная классификация. Краткая характеристика групп, их составляющих. Частная классификация любой однородной группы непродовольственных товаров ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
2. Ассортимент фарфора - фаянсовой посуды ка643в ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
2. Управление качеством продукции на ОАО "Ламзурь" 9744 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
3. Проведите трехуровневый анализ основного товара (услуги), предлагаемого Вашей компанией. Определите уникальные достоинства товара. Дайте рекомендации по возможному усовершенствованию товара 6585 ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
4. Как влияет ОВВ на сохранность товаров 424414 ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
6102705(и) кур.р. 1 товароведение непродовольственных товаров. В реферате не нужно вставлять список литературы, необходимо перечислить авторов, на основе которых писалась работа Дать краткую характеристику организации ("Золотая антилопа" г. Хаба ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
6102705(и) кур.р. 1 товароведение непродовольственных товаров ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
90801(г) качество-доработка.764 ( Контрольная работа, 3 стр. ) |
|
: "Оценка качества ржаного хлеба производства Челябинского хлебокомбинта № 1" ( Курсовая работа, 47 стр. ) |
|
АВТОМАТЫ, ДОЗИРУЮЩИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ ЖИДКИЕ ТОВАРЫ. АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОДАЖИ ШТУЧНЫХ ТОВАРОВ ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Автоокисление липидов. Сущность процесса. Факторы, катализирующие и ингибирующие процесс автоокисления у564 ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Автоокисление липидов. Сущность процесса. Факторы, катализирующие и ингибирующие процесс автоокисления ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Алюминиевые сплавы. Санитарно-техническая арматура ( Реферат, 13 стр. ) |
|
Алюминиевые сплавы: литейные и деформируемы: классификация, свойства, марки, применение ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Ан6ализ структуры ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых МУП "Надежда" г. Новосибирска 78676676 ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
Ан6ализ структуры ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых МУП "Надежда" г. Новосибирска н44644 ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 27 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1. Рынок мяса в РФ. Классификация мяса и мясных продуктов. Значение мяса в питании. 3
2. Классификация, химический состав и пищевая ценность хлеба, общность свойств и отличительные особенности хлеба от муки. Оценка качества хлеба. Хранение , дефекты. 18
Задача 26
Список литературы 27
|
|
Введение
|
|
В 2007 г. году тенденция увеличения производства мяса сохраняется. В январе-марте 2006 г. его получено на 1,4% больше, чем в аналогичном периоде 2005 г.года, благодаря продолжающемуся росту производства в сельхозорганизациях (см. Диаграмму 1).
Прирост производства мяса в сельхозорганизациях обеспечен за счет увеличения производства мяса птицы и свиней. Мяса крупного рогатого скота произведено меньше.
В отчетном периоде в результате неблагоприятной ситуации с кормами поголовье всех видов скота, кроме овец и коз, сократилось. Тенденция снижения поголовья КРС усилилась, оно сокращалось не только в сельхозорганизациях, но и в хозяйствах населения. В отличие от I квартала 2005 года, когда отмечался рост численности свиней, в I квартале 2006 года их количество существенно сократилось, особенно в сельхозорганизациях. Численность птицы здесь также уменьшилась (см. Таблицу 2).
Таблица 2
Численность скота в хозяйствах всех категорий в I квартале 2006 года по данным Госкомстата России, млн гол.
На 1 апреля
2005 г. В % к 2004 г. 2006 г. В % к 2005 г.
Задача
В торговую организацию в августе поступила треска замороженная на сумму 26 тыс. руб. остаток товаров на начало периода 300 руб. На конец - 900 руб., реализовано товара на сумму 25,3 тыс. руб. определите размер начисленной естественной убыли (норма естественной убыли - 0, 05%). Объясните причины возникших потерь.
|
|
Список литературы
|
|
4. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.
5. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. Учебник. - М. : Издательский центр "Академия", 2006. - 264 с.
6. Елизарова Л.Г. Товароведение с основами стандартизации, М.Инфра -М, 2003г. - 244 с.
7. Иванова Т.Н. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с.
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 1997. - 283 с.
9. Новоселов Ю.А. Кризис в молочной и мясной промышленности России: пути выхода // ЭКО, 2006. - №12. - с.96
10. Под ред. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. - М.: ИНФА-М, 2006. - 544 с.
11. Российский статистический ежегодник. - М.: Госкомстат, 2006. - с.384-890.
12. Семенова Е.А. Рынок молочных и мясных продуктов // Пищевая промышленность, 2007. -№ 1 . - с.30
13. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др. Мн.: БГЭУ, 2003.-587 с.
14. Товароведение продовольственных тов
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх