книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Идентифицировать загрязняющие вещества в различных видах продуктов. Указать допустимые уровни, объяснить пути поступления токсичных элементов (творог и творожные изделия; сыры твердые) 646335 ( Контрольная работа, 7 стр. )
Идентифицировать загрязняющие вещества в различных видах продуктов. Указать допустимые уровни, объяснить пути поступления токсичных элементов 453 ( Контрольная работа, 5 стр. )
Издержки обращения в торговле и пути их экономии в рыночных условиях по материалам ООО "Монтероссо" ( Курсовая работа, 30 стр. )
Изучение ассортимента и качества йогурта, реализуемого в розничной торговой сети ( Курсовая работа, 39 стр. )
Изучение ассортиментной политики предприятия ОАО «Купава» ( Отчет по практике, 49 стр. )
Изучение ассортиментной политики ООО "ТД "Сибириада" ( Отчет по практике, 52 стр. )
Изучение ассортимента бельевых, швейных, трикотажных изделий на примере магазина "Country - Jeans" ( Курсовая работа, 28 стр. )
Изучение ассортимента качества и организации вин, реализуемых в сети универсамов "Паттерсон" ( Дипломная работа, 84 стр. )
Изучение ассортимента и качества вин, реализуемых в сети универсамов "Паттерсон". ( Дипломная работа, 90 стр. )
Изучение ассортимента товаров (на примере бельевого трикотажа) ( Курсовая работа, 32 стр. )
Изучение ассортимента товаров (на примере трикотажных изделий ЗАО "Сактон") ( Курсовая работа, 35 стр. )
Изучение ассортимента растительных жиров на предприятиях розничной торговли ( Реферат, 20 стр. )
Изучение ассортимента растительных жиров на предприятиях розничной торговли ( Контрольная работа, 20 стр. )
Изучение и товароведная оценка джинсовой одежды, реализуемой в ООО "Дорик" г. Новосибирска пы5 ( Дипломная работа, 80 стр. )
Изучение и товароведная оценка джинсовой одежды, реализуемой в ООО "Дорик" г. Новосибирска ( Дипломная работа, 81 стр. )
Изучение классификации и особенностей производства, хранения, экспертизы мучных кондитерских изделий ( Курсовая работа, 47 стр. )
Изучение основных характеристик кисломолочных продуктов, их химического состава, пищевой ценности и других факторов, а также постановка и проведения экспертизы на примере исследуемых образцов ( Курсовая работа, 51 стр. )
Изучение основных характеристик, состава, пищевой ценности и других важных факторов, связанных с пшеничным хлебом и проведение эксперимента на основе полученных теоретических знаний ( Курсовая работа, 57 стр. )
Изучение особенностей ассортимента и качества виноградных вин ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 2010-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение профессиональной деятельности товароведа е5234ы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Изучение розничного торгового предприятия ( Отчет по практике, 101 стр. )
Изучение сбыта и реализации товара, а также роль посредников в товароведении ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели на примере магази-на "Мебельный мир" г. Хабаровска ( Курсовая работа, 35 стр. )

Содержание

1. Сертификация импортных продовольственных товаров 3

2. Сравнительная характеристика твердых и мягких сычужных сыров. Их состав, пищевая ценность. Получение. Оценка качества, условия и сроки хранения 8

Используемая литература 14

1. СЕРТИФИКАЦИЯ ИМПОРТНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Сертификацию считают одним из важнейших механизмов гарантии ка-чества, обеспечивающим возможность объективно оценить продукцию, под-твердить ее безопасность, соответствие требованиям по экологической чис-тоте, потребительским свойствам.

Ввозимая на территорию Российской Федерации продукция, которая по Законам Российской Федерации подлежит обязательной сертификации, должна соответствовать требованиям российской системы сертификации.

Документами, подтверждающими соответствие ввозимой продукции установленным требованиям, являются сертификаты системы сертификации ГОСТ Р.

При заключении контрактов на поставку продукции, подлежащей обя-зательной сертификации в Российской Федерации, в них должно быть преду-смотрено требование о наличии сертификата и знака соответствия, выданных в соответстви

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:

1. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 1999.

2. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – М.: Юрайт-Издат, 2002.

3. Николаева М.А. Сертификация потребительских товаров. – М.: «Экономика», 1995.

4. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001.

5. Фомин В.Н., Чинков И.Н. Сертификация продукции: принципы и их реализация. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

6. Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»