книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. )
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. )
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. )
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. )
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. )
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. )
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. )
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. )
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. )
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. )
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. )
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. )
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. )
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. )
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. )
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. )

Система управления качеством продукции

Список литературы

Система управления качеством продукции разрабатывается с учетом следующих принципов:

* ориентация на потребителя;

* продуктовый подход;

* охват всех стадий жизненного цикла продукции (принцип "петли качества");

* сочетание обеспечения управления и улучшения качества;

* предупреждение проблем и др.

Такая система создается на предприятии как средство, обеспечивающее проведение определенной политики и достижение поставленной цели в области качества.

Комплексное управление качеством - это эффективная система, объединяющая деятельность различных подразделений, ответственных за разработку показателей качества, их достижение, поддержание достигнутого уровня качества, обеспечение производства и эксплуатации продукции на самом экономном уровне при полном удовлетворении требований потребителя. Комплексное управление качеством требует участия всех подразделений предприятия, включая производственное, отделы проектирования, снабжения, сбыта, технического контроля качества, стандартизации и др.[4, с.182]

Система комплексного управления качеством имеет две взаимосвязанные цели: выработку привычки к улучшениям и стремление к совершенству.

Выделяют следующие основные принципы системы комплексного управления качеством:

* контроль производственного процесса - регулирование производственного процесса путем измерения показателей качества изделий на всех этапах производства;

* наглядность измерения показателей качества - дальнейшее развитие общепринятого западного принципа "измеримость показателей качества";

* соблюдение требований к качеству также имеет западное происхождение, однако иногда этот принцип игнорируют;

* самостоятельное исправление ошибок - рабочий или бригада, допустившие брак, сами переделывают бракованные детали;

* 100%-ная проверка продукции - контролю подлежит каждое изделие, а не выборка из партии.

Список литературы

1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2005.

2. Демидова Г.А., Дианич М.М., Егоров И.В. и др. Товароведение. М.: Экономика, 2006.

3. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 2005

4. Справочник товароведа непродовольственных товаров / В.Л. Горчак, К.А. Амаев, С.И. Баранов и др. М.: Экономика, 2006.

5. Товароведение промышленных товаров / Демидова Г.А., Данич М.М., Егоров И.В. и др. М.: Экономика, 2005.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»