книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. )
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. )
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. )
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. )
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. )
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. )
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. )
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. )
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. )
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. )
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. )
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. )
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. )
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. )
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. )
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. )
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. )

Вопрос 1 3

Вопрос 2 6

Вопрос 3 9

Задача 1 14

Задача 2 17

Задача 3 21

Список литературы 10

Вопрос 1

Товароснабжение: сущность, формы, их преимущества и недостатки. Методы доставки товаров в торговую сеть.

Под товароснабжением розничной торговой сети понимается система мероприятий, представляющая собой комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли.

Вопрос 2

Технология операций по поступлению товаров на склад. Процесс транспортировки и перевалки груза внутри склада, сущность, задачи и принципы организации.

Вопрос 3

Организация и технология приемки товаров в розничных торговых предприятиях, порядок, сроки, документальное оформление. Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров.

Задача 1

35. Определить:

1. Потребное количество подъемно-транспортного оборудования.

2. Коэффициент экономической эффективности использования подъемно-транспортного оборудования

3. Срок окупаемости подъемно-транспортного оборудования

4. Условно-годовую экономию подъемно-транспортного оборудования

5. Сделайте выводы по эффективному использованию оборудования в магазине с учетом нормативного (отраслевого) коэффициента экономической эффективности и срока окупаемости подъемно-транспортного оборудования

Задача 2

Оформить документально результаты приемки товаров по количеству, исходя из следующих условий

На станцию Новосибирск-Восточный Западно-Сибирской железной дороги прибыл контейнер с туалетным мылом для ЗАО "Галант". Груз выдан получателю станцией назначения на следующий день по прибытии.

Место выгрузки контейнеров - на железнодорожной станции

Дата прибытия груза - 16. 11.

Дата отгрузки товара 13.11

Основание отгрузки - договор

Счет-фактура поставщика 00196

Дата выписки счет-фактуры - 10.11

Железнодорожная накладная - 876978

Контейнер опломбирован пломбами ж/д

Оттиски пломб - 319008

Результаты осмотра контейнера - повреждена и протекает крыша, товар замочен

По счет-фактуре поставщика значилось:

Мыло (вес 1 шт. 100 г, вес тары - 400 г, в одной упаковке - 20 шт):

"Детское" - арт. 28, 2000

"Хвойное" - арт.49, 4000

"Сирень" - арт. 21, 1500

"Велюр" - арт.207, 1500

"Семейное" - арт.4, 1000

"Лесное" - арт.57, 2000

"Столичное" - арт.114, 2000

При приемке фактически оказалось:

Мыло (вес 1 шт. 100 г, вес тары - 400 г, в одной упаковке - 20 шт.):

"Детское" - арт. 28, 1500

"Хвойное" - арт.49, 3000

"Сирень" - арт. 21, 2500

"Велюр" - арт.207, 1800

"Семейное" - арт.4, 1200

"Лесное" - арт.57, 1500

"Столичное" - арт.114, 2000

Задача 3

Определите социально-экономическую эффективность работы магазина (указать вид и тип магазина), используя данные магазина, где Вы работаете.

Условия задания:

1. Определите технологические показатели

2. Определите социальные и экономические показатели магазина

3. Определить экономические показатели магазина

Технологические показатели магазина представлены в табл.

Рассмотрим на примере магазина Флаббер (ООО "Технохимсервис"). Магазин реализует хозяйственные товары.

По приведенным в табл. данным можно сделать выводы, что деятельность магазина является рентабельной (20,25 %), однако социальные показатели магазина довольно низкие (лишь половина посетителей уходит с покупками).

1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля): Учебное пособие. - М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2001. -с.301-323

2. Оборудование торговых предприятий: Учеб. для нач. проф. Образования /Т.Р. Парфеньева, Н.Б. Миронова, А.А. Петухова, Н.М. Филиппова. --М.: ИРПО; Изд. центр "Академия", 2000. -с.4-16

3. Арустамов Э.А, Вахрин П.И., Памбухчиянц В.К. Торгово-технологическое оборудование: Учебник для кооп. техникумов. - М.: Экономика, 1984. -с.52-76

4. Мезина Т.К. Торгово-технологическое оборудование: курс лекций для учащихся УПК "ПТУ-техникум", училищ Белкоопсоюза и слушателей системы непрерывного профессионального обучения кадров. Специальность "Коммерческая деятельность" профессия "Продавец продовольственных товаров; продавец непродовольственных товаров" II ч.- Минск.: НИИ Белкоопсоюза, 2000. - с.89-120

5. Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1985. - с.53.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»