Содержание

1. Утилизация опасных товаров: виды, их краткая характеристика, особенности режима таможенного уничтожения не доброкачественных импортных - экспортных товаров 3

2. Средства и методы обнаружения классификации 2-х групп пищевых продуктов продовольственных или не продовольственных 10

3. Проанализируйте на подлинность и наличие необходимых реквизитов сертификат соответствия любого товара, поступившего в ваш магазин 17

Список литературы 20

Приложение 21

1. Утилизация опасных товаров: виды, их краткая характеристика, особенности режима таможенного уничтожения не доброкачественных импортных - экспортных товаров

В случае, если при реализации продовольственных товаров допущено нарушение, приведшее к утрате продовольственными товарами соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, продавец обязан снять такие товары с реализации и направить их на экспертизу, организовать их использование в целях, исключающих причинение вреда человеку, утилизацию или уничтожение.

Некачественными и опасными признаются продовольственные товары:

o не соответствующе требованиям технических регламентов на отдельные виды продукции;

o имеющие явные признаки недоброкачественности;

o не имеющие удостоверения качества и безопасности (в отношении пищевой продукции российского производства), документов изготовителя (поставщика) продовольственных товаров, подтверждающих их происхождение, в отношении которых отсутствует информация о государственной регистрации и подтверждении соответствия требованиям нормативных документов (для продукции, подлежащей государственной регистрации и обязательному подтверждению соответствия);

o не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации;

o не имеют установленных сроков годности (для продуктов, установление сроков годности которых является обязательным) или сроки годности которых истекли;

o не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом либо в отношении которых не имеется такой информации.

Для определения возможности дальнейшего использования, утилизации или уничтожения некачественных и опасных продовольственных товаров проводится экспертиза .

Список литературы

1. Астратова Г.В. Маркетинг продовольственного рынка: концептуальный подход. - Шадринск: ПО "Исеть", 2004.-586с.

2. Вот так сок! По материалам Госстандарта // Эксперт (Приложение "Витрина") - 2006., №7

3. Ионов В.Я. Фальсификация слабоалкогольных и безалкогольных напитков // Пиво и напитки - 2004, №3;

4. Коммерческой товароведение и экспертиза: Учебное пособие для ВУЗов / Васильев Г.А., Ибрагимов Л.А., Нагапетьянц Н.А. и др.; Под ред. Васильева Г.А., Нагапетьянца Н.А. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002.-726с.

5. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. Ростов - на - Дону: Издательский центр "МарТ", 2003.-683с.

6. Торговля продовольственными товарами: Правовой аспект. - М., 2003.-526с..

Примечаний нет.