|
В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период туризм является одной из динамичных отраслей экономики.
Анализ сложившейся ситуации с функционированием гостиничных комплексов в положении "на плаву" и "ввысь" позволяет с достаточной обоснованностью утверждать, что эффективность гостиничного бизнеса связана в первую очередь со степенью эффективности менеджмента, что определяет актуальность выбранной темы дипломной работы.
Предметом исследования являются перспективы проектирования номеров "сюит" в гостиничных комплексах.
Целью написания данной работы является разработка проекта по планированию номера "сюит".
Задачами, поставленными в данной работе, являются:
1. Представить общую характеристику рассматриваемого санатория "Синеморье".
2. Описать требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению данного предприятия.
3. Определить, обосновать и расчитать площадь номера "сюит".
4. Расчитать затраты на строительство, отделку и оборудование номера "сюит".
5. Определить организационные и экономические аспекты разработки номера "сюит".
Объект исследования - номер "сюит" пансионата "Синеморье".
Первая глава дипломной работы посвящена теоретически аспектам разработки гостиничных предприятий.
Гостиничное хозяйство является важной составной частью сферы услуг, которая представляет собой совокупность видов деятельно
|
На уровень вверх
Купить