ВВЕДЕНИЕ 6

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИНТЕТИЧЕСКОГО И АНАЛИТИЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ 8

1.1 Организация учета производственных затрат на предприятии 8

1.2 Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции 9

1.3 Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции 20

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ СИНТЕТИЧЕСКОГО И АНАЛИТИЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ В ООО «ЖЕЛЕН» 27

2.1 Учетная политика и основные показатели деятельности предприятия 27

2.2 Синтетический учет затрат на производство продукции предприятии 29

2.3 Метод калькулирования себестоимости продукции на предприятии 34

ГЛАВА 3. ПУТИ СОКРАЩЕНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ В ООО «ЖЕЛЕН» ЗА 2009 Г. 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 48

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

- неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года;

- полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;

- правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;

- разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения;

- регламентация состава себестоимости продукции;

- согласованность фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми.

Основными задачами учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции являются:

1) учет объема, ассортимента и качества произведенной продукцйи, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;

2) учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;

3) калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;

4) выявление результатов деятельности структурных подразделений и других центров затрат по снижению себестоимости продукции;

5) выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Целью курсовой работы является изучение синтетического и аналитического учета затрат на производство продукции на предприятии

Поставленная цель обусловила необходимость решения ряда взаимосвязанных заданий:

? рассмотреть теоретические основы классификации затрат на производстве;

? рассмотреть классификацию затрат на ООО «Желен» ;

? рассмотреть пути улучшения учета затрат на производстве ООО «ЖЕЛЕН» на 2009 г.

Объектом исследования является ООО «ЖЕЛЕН», основным видом деятельности является производство мясной продукции

Предметом исследования является синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции на предприятии

1. Налоговый кодекс РФ от 05.08.00 No 117-ФЗ (часть вторая) (с изм. и доп. 30 декабря 2007 г)

2. Трудовой кодекс РФ от 30.12.01 № 197-ФЗ (с изм. и доп. 30 декабря 2007 г)

3. Положение о ведении бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ (утвержденное приказом Минфина РФ от 07.05.2003г. №94н)- М.: «Информационное агентство ИПБ- БИНФА», 2005г.

4. План счетов бухгалтерского учета финансово- хозяйственной деятельности предприятий ( утвержденный приказом Минфина) – Юрайт – Издат,2006

5. Бабаев Ю.А. «Теория бухгалтерского учета»- М.: ЮНИТИ, 2005 г.

6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа»- М.: Финансы и статистика, 2006г., с. 186

7. Бубликова М.И. к.э.н., доцент, Порошина В.А., к.э.н., доцент- Анализ организационно- экономических условий хозяйства (метод. Указания и рабочие таблицы), Барнаул, 2007 г., с. 453.

8. Бакаев А.С., Безруких П.С., Врублевский Н.Д. и др. Бухгалтерский учет: Учебник. – М.:Бухгалтерский учет, 2006.с. 511

9. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. - М.: Финансы и статистика 2007, с. 311

10. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. В 2-х Т. - Спб.: Экономическая школа, 2008, с 286

11. Гальперен В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. Микроэкономика. В 2-х Т. - Спб.: Экономическая школа, 2008., с. 120

12. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 336с.

13. Глушков И.Е. «Бухгалтерский учет современного предприятия»- М.: Новосибирск КРОИУС, ЭКОР, 2006г, с. 487

14. Ковалева В.В. Финансовый анализ- М.: Финансы и статистика, 2007г., с 235

15. Ковалев В.В Сборник задач по финансовому анализу. Учебное пособие- М.: Финансы и статистика, 2007г.

16. Кондаков Н.П. Бухгалтерский учет –М.: ИНФА- М.,2008г., с 235

17. Любушкин Н.П. и др. «Анализ финансово- экономической деятельности предприятий»- М.: ЮНИТИ,2008г., с 154

18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности Минск- Москва: ИП «Экоперспектива», 2007г., с 547

19. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»- Минск, «Экоперспектива», 2007г., с 657

20. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий»- М.: Финансы и статистика, 2006г., с 201

21. Ковалев В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. Финансы и статистика – М.:, 2006., с 145

22. Козлова Е. П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет. – М.: Финансы и статистика. 2008., с. 456

23. Муравьев А. И. Пробле6мы измерения, оценки и планирования повышения эффективности производства. -ЛГУ, 2007., с. 213

24. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости продукции Аналитика-Пресс - М.: 2008., с. 651

25. Николаева С.А. Учет затрат в условиях рынка: Система Директ-Костинг, Аналитика-Пресс - М.: 2008., с 546

26. Пошерстник Е.Б., Пошерстник Н.В. Состав и учет затрат в современных условиях. Москва – Санкт-Петербург. Издательский Торговый Дом «Герда» 2008., с 410

27. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.4-е издание – Минск: 2007., с 124

Примечаний нет.