книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Управление оборотными активами предприятия (на примере ООО "Виорика") ( Курсовая работа, 37 стр. )
Управление оборотными средствами коммерческих организаций (на примере ООО СК "Евростандарт") ( Дипломная работа, 67 стр. )
Управление оборотным капиталом предприятия ( Курсовая работа, 38 стр. )
Управление оборотными активами предприятия ( Курсовая работа, 36 стр. )
УПРАВЛЕНИЕ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ в МП № 58 ( Дипломная работа, 49 стр. )
Управление оборотным капиталом БСК ( Дипломная работа, 95 стр. )
управление оборотными средствами торговое предприятие ( Дипломная работа, 81 стр. )
Управление оборотным капиталом коммерческой организации: цели и содержание ( Контрольная работа, 26 стр. )
Управление оборотными средствами (на примере ООО «ПОЛИМЕР») ( Дипломная работа, 68 стр. )
Управление оборотным капиталом ( Контрольная работа, 12 стр. )
Управление оборотным капиталом компании ( Курсовая работа, 19 стр. )
Управление оборотными средствами удмуртнефть ( Дипломная работа, 99 стр. )
Управление оборотным капиталом ( Дипломная работа, 75 стр. )
Управление оборотным капиталом предприятия (финансирования, дебиторская, деньги, запасы) ( Контрольная работа, 37 стр. )
Управление оборотными средствами коммерческих организаций (на примере ООО Торговой группы «Гермес» г. Чернушки Пермского края) ( Дипломная работа, 78 стр. )
Управление оборотными средствами предприятия (на примере ОАО "КЭМЗ") ( Курсовая работа, 59 стр. )
УПРАВЛЕНИЕ ОБОРОТНЫМ КАПИТАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ЧУРС» ( Дипломная работа, 70 стр. )
УПРАВЛЕНИЕ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО "ДАЛЬЭЛЕКТРО" ( Курсовая работа, 53 стр. )
Управление оборотным капиталом ( Курсовая работа, 45 стр. )
Управление оборотным капиталом на предприятии ОАО ЧУРС ( Дипломная работа, 68 стр. )
Управление оптовой торговлей ( Курсовая работа, 41 стр. )
Управление основным капиталом коммерческой организации: цели и содержание 10 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Управление основным капиталом на примере МП «Абаканские тепловые сети» ( Дипломная работа, 68 стр. )
Управление основным капиталом (основными средствами) предприятия в режиме реального кругооборота ( Контрольная работа, 25 стр. )
Управление основными средствами на ЗАО "ЖКТ" ( Курсовая работа, 33 стр. )

Введение 3

1. Нормативное регулирование учета затрат и калькулирование себестоимости в пищевой промышленности 4

2. Особенности отрасли и их влияние на учет затрат и калькулирование. Бюджетирование затрат. 5

3.Учет затрат и калькулирование себестоимости в кондитерском производстве 9

4. Особенности учета и калькулирования себестоимости в молочной промышленности 13

Заключение 15

Список литературы 16

В наши дни промышленность России переживает сложное время. Отечественным производителям сложно выдержать конкуренцию с зарубежной продукцией. В связи с этим особенно остро встает вопрос о снижении себестоимости отечественной промышленной продукции с целью повышения её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Для выполнения этой задачи каждому производственному предприятию необходимо наладить бухгалтерский и управленческий учет затрат на производство, для чего необходимо выбрать тот метод учета затрат и калькулирования себестоимости в пищевой промышленности, который наиболее подходит для данного предприятия. Этим объясняется актуальность избранной темы.

Вопросы ,схожие с темой данной курсовой работы, рассматривались в трудах (монографии, учебные пособия и учебники) таких авторов, как Керимов В.Э., Климова М.А., Захарин В.Р., Русакова У. Ю, Фролова Т.В. (см.приведенный в конце работы список использованной литературы).

Целью данной работы является описание:

1)описание документов, на основании которых осуществляется нормативное регулирование затрат

2) методов, которые используются при контроле за использованием сырья

3) описание бюджетирования затрат

4) особенности учета и калькулирования себестоимости в кондитерском производстве и в молочной промышленности.

1) Захарин В.Р. Теория бухгалтерского учета: Учебник. - М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2004. - 303 с.

2) Калькуляция себестоимости по нормативным затратам и анализ отклонений. - М.: Сов.гум. ун-т, 2000. - 97 с.

3) Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях: Учеб. пособ. - 3 изд., перераб., доп. - М.: Дашков и К, 2002. - 360 с.

4) Керимов В. Э., Минина Е.В. Производственный учет на кондитерских предприятиях: Учеб. пособ. - М.: Маркетинг, 2000. - 116 с.

5) Керимов В. Э. Теория и практика организации управленческого учета на производственных предприятиях. - М.: Маркетинг, 2001. - 328 с.: ил.

6) Климова М.А. Учет и калькулирование затрат на производство: Учеб. пособ. - М.: МГУП, 2002. - 248 с.

7) Русакова У. Ю. Учет затрат и калькулирование себестоимости промышленной продукции: Учеб.пособ. - Хабаровск: ДВГУПС, 2001. - 830 с.: ил.

8) Терновой А.К. Бюджетирование: стратегия и тактика в условиях нарастающей нестабильности // Антикризисная организация и управление в условиях неопределенности. - 13 -14 октября. - 1999 .- С. 267 -272

9) Учет затрат на производство продукции, учет готовой продукции и ее реализация. - М.: Сов.гум. ун-т, 2000. - 103 с.

10) Фролова Т.В. Бюджетирование затрат в производстве: Учеб. пособ. - Новосибирск: СибУПК, 2002 .- 248 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»