Содержание

Введение 3

1. Общая характеристика предприятия 4

2. Анализ структуры и динамики имущества и источников его образования на ЗАО «Интерсервис» 12

3. Анализ кредиторской и дебиторской задолженностей ЗАО «Интерсервис» 16

4. Анализ ликвидности баланса 18

5. Оценка финансовой устойчивости ЗАО «Интерсервис» 21

6. Оценка рыночной устойчивости ЗАО «Интерсервис» 25

7. Оценка деловой активности 28

8. Анализ рентабельности. 30

Заключение 33

Список литературы 34

Введение

Туризм и гостиничный бизнес являются в совокупности одними из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы их развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной индустрии.

Развитие рыночных отношений в нашей стране происходит в непростых социально-экономических условиях. Отказ от плановой системы хозяйствования, неопределенность прав собственности, неэффективность управления породили ослабление финансовой ответственности руководителей за результаты хозяйственной деятельности предприятий, рост неплатежей, расчеты по схемам взаимозачетов. В этих экономических условиях далеко не всем хозяйствующим субъектам удается стабильно и динамично развиваться, достигать необходимого уровня рентабельности, прибыльности и финансовой самостоятельности.

Способность предприятия своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе свидетельствует о его хорошем финансовом состоянии. Финансовое со¬стояние предприятия зависит от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Если производственный и финансовый планы успешно выполняются, то это положительно влияет на финансовое положение предприятия. И, наоборот, в результате недо¬выполнения по производству и реализации продукции происходит по¬вышение ее себестоимость, уменьшение выручки и суммы прибыли и как следствие - ухудшение финансового состояния предприятия и его платежеспособность.

Исходя из вышесказанного, актуальность темы нас современном этапе развития экономики – очевидна.

1. Общая характеристика предприятия

Организационно-правовая форма предприятия - закрытое акционерное общество.

Форма собственности - частное предприятие.

Уставной капитал - 170 млн. рублей, уставной капитал сложен из взносов акционеров, соразмерно которым выплачиваются дивиденды из чистой прибыли.

Гостиница « Интерсервис» обладает четырехзвездночной категорией и ориентирована на прием и размещение российских и иностранных бизнесменов, для деятельности которых в гостинице созданы надлежащие условия, а также определенный процент гостей составляют граждане, целью которых является туризм, либо иные частные цели.

Гостиница располагает 100 номерами, из них:

• 15 - люкс

• 20 - полулюкс

• 25 - двухместные

• 40 - одноместные

Максимальное количество постояльцев, на которое рассчитана гостиница -125

К услугам туристов в гостинице:

• большой ресторан с выходом на улицу и количеством мест 88

• малый ресторан только для постояльцев гостиницы и их гостей с количеством мест 56

• бар в зимнем саду с количеством мест 56

• большой бизнес-центр на 20 персон

• малый бизнес-центр на 10 персон

• большой конференц-зал на 50 персон

• малый конференц-зал на 30 персон

• аренда компьютеров, музыкальных центров, видеомагнитофонов, видеотека

• подземный гараж на 15 автомобилей

• автостоянка на 50 автомобилей

• заказ такси

• оздоровительный центр, где имеются: тренажерный зал, бассейн, сауна, солярий, массажный кабинет, 2 бильярдных стола

• сад на территории гостиницы

• парикмахерская

• прачечная

• портновская

• химчистка

• автомат для чистки обуви

• телефон в каждом номере

• мини-сейф в каждом номере

• мини-бар в каждом номере

• камера хранения

• пункт обмена валюты

• туристско-экскурсионное обслуживание: заказ авиа и железнодорожных билетов, заказ экскурсий

• почтовые, телеграфные и факсимильные услуги

В каждом номере; необходимый набор мебели, ванная комната (одна и более), банные принадлежности, фен, спутниковое телевидение, телефон, набор письменных принадлежностей, кондиционер, мини-сейф, мини-бар, ковровое покрытие.

Все потребности клиентов неукоснительно исполняются квалифицированным персоналом; даже при возникновении нужд в услугах, которые не могут быть удовлетворены непосредственно гостиницей, ее работники сделают все возможное, чтобы устранить данную проблему.

Гостиница находится в пятиэтажном отреставрированном здании (здание было предоставлено одним из акционеров в качестве учредительного взноса). Гостиница расположена в центре Москвы, недалеко от

Список литературы

1. Бородина В.В. «Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент», М., 2002

2. Богушева В.И. «Бары и рестораны. Искусство обслуживания», Ростов-на-Дону, 2001

3. Виханский О.С., Наумов А.И. «Менеджмент» 3-е издание, М., 2001.

4. Ендовицкий Д.А. Инвестиционный анализ в реальном секторе экономики. – М.: Финансы и статистика, 2003.

5. Колесников С.Н. Стратегии бизнеса: управление ресурсами и запасами. Москва: Статус-Кво 97, 2000.

6. Коротков Э.М. Исследование систем управления. - М.: «ДеКА», 2000.

7. Мазур Л.К. Как выбрать систему управления для промышленного предприятия. // CRNEnterprise Рartner. 2000, № 1.

8. Мандрица В.М., Касьянов В.В. Правовые основы управления: Учебное пособие. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002

9. Пикалев А.В., Маевская А.Г. «Как увеличить доход ресторана, бара, кафе», М., 2001

10. «Ресторанный бизнес в России», справочник ресторатора, М, 2000

11. «Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном». К. Эгертон-Томас, М., 2001

12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО "Новое знание", 2003.

13. Теория анализа хозяйственной деятельности: учебник /под редакцией Стражева В.В. – М.: Высшая школа, 1989.

14. Финансовый менеджмент: теория и практика/ Под ред. Стояновой Е.С.- М.: Перспектива, 2001.

15. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных значений, финансовое прогнозорование./Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. – М.: Финансы и статистика, 2003

Примечаний нет.