Введение 3

1. Аналитическая часть 5

1.1. Общее описание предприятия 5

1.2. Текущая маркетинговая ситуация 13

1.3. Анализ маркетинговой деятельности предприятия 24

2. Проектная часть 30

Заключение 35

Список использованной литературы 37

Приложение 40

Приложение 1 40

Приложение 2 48

Маркетинговые исследования представляют собой одну из самых важных сторон маркетинга. Проведение маркетинговых исследований предусматривает идентификацию, сбор, анализ и исследование информации. Это - систематический и объективный процесс, предназначенный для выявления и решения маркетинговых проблем. Поэтому, маркетинговые исследования в целом можно разделить на исследование, выполняемое с целью выявления проблемы, и исследование, выполняемое с целью решения проблемы. Роль маркетинговых исследований заключается в том, чтобы оценить информационные потребности и предоставить информацию, требуемую для принятия как можно более эффективного маркетингового решения.

На данный момент исследование кафе "Ратник" является актульным для данного предприятия, так как появляются все новые конкуренты и возникает потребность в совершенствовании маркетинговой политики предприятия. Исследование кафе "Ратник" включает в себя сбор информации, обработку, а также хранение информации о явлениях и процессах, представляющей интерес для исследователя, анализ собранных материалов по разным направлениям. Основные направления, освещенные в данном исследовании - это изучение экономического состояния, безработицы и так далее, по мимо вторичной информации собран большой объем информации из первичных источников, который касается предпочтений потребителей по цене, факторам выбора и мотивов заказа маркетинговых услуг, а также оценка конкурентов по ряду параметров, определение типа и потенциала рынка.

Практическая значимость. Данная исследовательская работа может стать основой для разработки маркетинговой тактики и стратегического планирования сбыта на предприятии.

Целью данной работы является маркетинговое исследование предприятия.

Исходя из цели работы, были сформированы следующие задачи:

- дать общее описание предприятия;

- сделать анализ конкурентов предприятия;

- проанализировать клиентом предприятия;

- проанализировать микросреду предприятия;

- анализ маркетинговой деятельности предприятия;

- разработать способы повышения эффективности маркетинговой деятельности.

1) Герчикова И.Н. Маркетинг: организация, технология. - М. Высшая школа, 2004. - 325 с.

2) Голубков Е. П. Маркетинг: стратегия, планы, структуры.- М.: Дело, 2004. - 544 с.

3) Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. - М.: Финпресс, 2004. - 322 с.

4) Джоббер Дэвид. Принципы и практика маркетинга: Учеб. пособ./ Пер. с анг. - М.: Вильямс, 2005. - 688 с.

5) Дойл П. Маркетинг, ориентированный на стоимость/ Пер с анг. - Спб.: Питер, 2004 .- 480 с.

6) Жаров А.И., Изосимова Н.Н. Стратегия и тактика маркетинга. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 254 с.

7) Завьлов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособ. - М.: Инфра- М, 2002. - 496 с.

8) Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. - Спб.: Питер, 2005. - 240 с.

9) Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2005 .- 1056 с.

10) Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. - 11-е изд. - СПб.: Виктория плюс, 2004. - 217 с.

11) Маркетинг: Учебник / Под ред. А.Н. Романова.- М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005. - 433 с.

12) Маркетинг./Под ред. И.К. Беляевского. - М.: МЭСИ, 2005. - 611 с.

13) Маркетинг./Под ред. А. П. Иванченко. - М.: ИНФРА-ДАНА, 2004. - 641 с.

14) Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. - М. : Международные отношения, 2006. - 345 с.

15) Тимонин А. М. Маркетинг. - М.: Дело, 2004. - 255 с.

16) Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. - М.: Экмос, 2007. - 254 с.

17) Хруцкий В.Е. , Корнееева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. пособ. - 2 изд., перераб., доп. - М.: Финансы и статистика, 2004 .- 528 с.: ил.

18) Эванс Дж. Маркетинг. - СПб.: Литера плюс, 2006. - 468 с.

19) Экономика предприятия торговли и сферы услуг: Учеб. пособие. / Под ред. проф. Ю.А. Аванесова. - М.: ТОО "Люкс-арт", 2005. - 356 с.

Примечаний нет.