|
Одной из характеристик организации технологического процесса в магазине является проблема товароснабжения, т.е. каким образом магазин организует хра-нение, грузовую обработку и перемещение товаров, чтобы они оказались доступ-ными для потребителей в нужное время и в нужном месте. Применяемая продав-цом система товароснабжения оказывает на потребителя очень сильное влияние. Товароснабжение - деятельность по планированию, претворению в жизнь и кон-тролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к местам использования с целью удовлетворения нужд потребите-лей и с выгодой для себя.
Товароснабжение - это не только источник издержек, но и потенциальное орудие создания спроса. За счет совершенствования системы товароснабжения можно предложить лучшее обслуживание или понижение цены, привлекая тем са-мым дополнительных клиентов. Фирма теряет клиентов, когда не обеспечивает поставку товара в срок.
Целью данной работы является анализ товароснабжения розничных торговых предприятий. В соответствии с поставленной целью основными задачами работы являются:
анализ взаимосвязи товароснабжения с факторами, влияющими на уровень обслуживания;
изучением элементов системы товароснабжения;
анализ системы товародвижения в торговом предприятии
В ходе торговой деятельности предстоит решать одни и те же задачи:
определить свои потребности в определенном виде продукции;
разместить заказы на тот или иной вид продукции;
получить необходимую продукцию;
обеспечить её хранение;
наладить её реализацию;
подобрать для неё подходящую упаковку;
организовать её доставку потребителям;
Все это в конечном итоге направлено на то, чтобы получать нужные това-ры на устраивающих условиях: от оптимального поставщика, в нужное время, по приемлемой цене, в нужном количестве и в нужном месте.
Перед принятием окончательного решения о закупке того или иного вида продукции необходимо продумать стратегию развития предприятия в целом. Это, в свою очередь, тесно связано с планом маркетинга.
По существу необходимо решить, по какой схеме необходимо действовать: "низкая цена/большой объем сбыта" или же "высокая цена/малый объем сбы-та". В принципе возможен и некий промежуточный вариант. От этого будет за-висеть выбор закупочной политики.
От выбора одного из возможных вариантов закупочной политики будут за-висеть последующие шаги. Речь идет о:
контроле за качеством и проверке текущих поставок продукции;
выборе помещения, необходимого для хранения продукции;
Один из самых сложных вопросов закупочной политики - определение необходимого количества продукции. В розничной торговле, можно взять за основу объемы реализации товаров за последние несколько лет.
Следует помнить о том, что хранение запасов продукции требует опреде-ленных расходов. В эти расходы включаются
деньги, затраченные на приобретение продукции;
заработная плата складских рабочих;
арендная плата за складское помещение, включая плату за отопление и электроэнергию;
уменьшение размера выручки от реализации в результате нахождения не-которой части товара на складе.
Поэтому необходимо стремиться найти баланс между спросом и предло-жением, чтобы иметь на складе оптимальное количество товаров.
|
На уровень вверх
Купить