книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Формирование ассортимента вин как алкогольных напитков ( Курсовая работа, 34 стр. )
Формирование ассортимента чая 2006-31 ( Курсовая работа, 31 стр. )
Формирование ассортимента парфюмерно-косметических товаров ТП "Апрель" 2006-50 ( Курсовая работа, 50 стр. )
Формирование ассортимента колбасных изделий ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование ассортимента карамели в ООО "Прима" ( Контрольная работа, 25 стр. )
Формирование ассортимента парфюмерно-косметических товаров ТП "Апрель" 354 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Формирование ассортимента пива ( Курсовая работа, 40 стр. )
Формирование ассортимента в магазине: задачи, пути совершенствования ( Курсовая работа, 40 стр. )
Формирование ассортимента и качество кондитерских товаров в магазине за 2000-2003 гг. ( Курсовая работа, 41 стр. )
Формирование ассортимента колбасы "Докторской" 2007-40 ( Курсовая работа, 40 стр. )
Формирование ассортимента товаров в магазине "Косметика" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских товаров ТП "КИО" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование ассортимета творожных изделий ( Курсовая работа, 28 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских изделий на предприятии ООО "Лакомка" ( Контрольная работа, 30 стр. )
Формирование ассортимента колбасы "Докторской" ( Курсовая работа, 39 стр. )
Формирование ассортимента карамели в ООО "Прима" 2005-25 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Формирование ассортимента и качества кондитерских товаров на примере пряников ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование ассортимента пива ( Курсовая работа, 40 стр. )
Формирование ассортимента обуви в магазине "ЦУМ" (окончательная версия работы) ( Дипломная работа, 78 стр. )
Формирование ассортимента пищевых концентратов ( Курсовая работа, 28 стр. )
Формирование ассортимента алкогольной продукции в розничных торговых предприятиях ( Контрольная работа, 28 стр. )
Формирование ассортимента пищевых концентратов ( Курсовая работа, 28 стр. )
Формирование ассортимента чая ( Курсовая работа, 31 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских изделий на предприятии ООО "Лакомка" ( Курсовая работа, 30 стр. )
Формирование ассортимента колбасных изделий ( Курсовая работа, 38 стр. )

Введение 3

1. Литературный обзор 5

1.1. Основные понятия 5

1.2. Свойства товара и показатели ассортимента 9

1.3. Особенности формирования ассортимента товаров в магазинах различных типов 16

2. Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО "Шатура" 20

Заключение 38

Список литературы 39

Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований.

Профессиональная деятельность товароведов связана в основном с ассортиментом товаров, поэтому в дальнейшем рассматриваются вопросы, относящиеся именно к этому понятию.

Промышленный (производственный) ассортимент - набор товаров, выпускаемых изготовителем исходя из его производственных возможностей.

Промышленный ассортимент товаров разных организаций-изготовителей, в том числе и предприятий общественного питания, независимо от формы собственности должен быть согласован с санитарными органами Министерства здравоохранения России.

В качестве примера можно привести промышленный ассортимент кондитерской фабрики имени Бабаева, включающий около 100 наименований карамельных, конфетных и шоколадных изделий.

Торговый ассортимент - набор товаров, формируемый организацией торговли или общественного питания с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы.

В отличие от промышленного торговый ассортимент включает, как правило, товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины организаций-изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только конкретной фирмы. Так, в торговый ассортимент любого кондитерского магазина входят товары, изготавливаемые многими кондитерскими фабриками, а иногда и предприят

., Борисенко Н.М. Основы товароведения. Издание третье переработанное. М.: Экономика, 1988.

2. Гусейнова Т.С., Жильцова Г.В. Товароведение. М.: Экономика, 1999.

3. Дубцов Г.Г. Товароведение: Учебник для студенческих учреждений средних специальных профессиональных образований. М.: Мастерство: Высшая школа, 2001.

4. Иванов М.Н., Шакланов И.Г., Панасенко В.А. Товароведение. М.: Экономика, 1990.

5. Куприянов А.С. Товароведение. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

6. Николаева М.А. Товарная экспертиза. М.: Деловая литература, 2000.

7. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: Теоретический курс. М.: Издательство "НОРМА", 2002.

8. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. М.: Издательский Дом "Дашков", 2001.

9. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. М.: ИРПО; Издательский центр "Академия", 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»