Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 32 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
I. Виноградные вина , организация продажи 4
1. Введение 4
2. Классификация и ассортимент виноградных вин 5
3.Показатели качества виноградных вин 11
4. Упаковка, маркировка и хранение виноградных вин 14
5. Организация продажи виноградных вин 15
II. Фарфор - фаянсовая посуда, организация продажи 16
1.Введение 16
2.Ассортимент фарфора - фаянсовой посуды 17
3. Требования к качеству фарфора - фаянсовой посуды 18
4.Упаковка, маркировка и хранение фарфора - фаянсовой посуды 20
5.Организация продажи фарфора - фаянсовой посуды 21
III. Организация работы контролера- кассира 23
1. Введение 23
2. Электронная контрольно - кассовая машина ЭКР2102Ф 24
3.Режим работы 24
4. Возможные ошибки, сбои в работе ККМ ЭКР 2102Ф и способы их устранения 27
5. Характерные неисправности ККМ ЭКР 2102 Ф и их устранение 27
6. Правила эксплуатации ККМ 28
7. Меры безопасности при эксплуатации ККМ 30
Вывод 31
Список используемой литературы 32
Приложение 33
|
|
Введение
|
|
Виноградным вином называется алкогольный напиток крепостью от 9 до 20%, полученный сбраживанием виноградного сока. Вино обладает высокими вкусовыми свойствами, содержит большое количество полезных для организма веществ.
Классифицируют вина с учетом сырья, цвета, технологии производства, содержания спирта и сахара, срока выдержки. Виноградные вина делят на натуральные и специальные. Вина натуральные могут быть шипучими. Вина натуральные и специальные могут быть ароматизированными и контролируемых наименований по происхождению.
По цвету, виноградные вина могут быть белыми, розовыми, красными.
По содержанию спирта и сахара виноградные вина подразделяют на:
- натуральные - сухие, сухие особые, полусухие и полусладкие;
- специальные - сухие, крепкие, полудесертные, десертные и ликерные
|
|
Список литературы
|
|
. Елизарова Л.Г. Товароведение с основами стандартизации, М.Инфра -М, 2003г.
2. Гончарова В.Н. Товароведение пищевых продуктов, М. :Мысль, 2003г.
3.Кругляков С.А. Товароведение продовольственных товаров, М.: Мысль, 2002г.
4. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров, Ростов-на-Дону: Феникс, 2004г.
5.Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров, М.: Инфра-М, 2003г.
6. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров, Ростов -на -Дону: Феникс, 2004г.
7. С.А. Прокофьева Товароведение организации торговли продовольственных товаров, Москва.: ПрофОбриздат, 2004г.
8. Якушев В.В. Коммерческое товароведение
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх