|
ВВЕДЕНИЕ
Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке.
Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности; чтобы торговый риск был сведен к минимуму; чтобы постоянно укреплялось положение торгового предприятия на рынке и росло доверие к нему со стороны деловых партнеров. Эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность.
Постоянные изменения на рынке происходят и в области методов и форм розничной торговли. Данные изменения обусловлены тем, что выбор конкретного метода или формы розничной продажи определяет состав и последовательность всех операций технологического процесса продажи. От этого выбора зависит количество и характер торговых операций, схема размещения функциональных помещений и потребность в торговых площадях.
Актуальность темы заключается в том, что выбор конкретной формы и метода продажи оказывает прямое влияние на функционирование торговой организации в целом. В частности, она влияет на такие показатели, как: объем товарооборота, уровень валового дохода и издержек обращения, рентабельность, доли товарных запасов, затраты времени на совершение и обслуживание покупок.
Цель работы заключается в анализе различных форм и методов розничной продажи товаров. Задачи:
1) изучение основных форм и методов торговли;
2) анализ практической реализации конкретной формы и метода торговли в реальном магазине торговой розничной сети;
3) предложения по совершенствованию существующей организации продаж или внедрению нового формы или метода торговли.
Предметом исследования в работе являются различные формы и методы розничной продажи товаров.
Объект исследования - розничное торговое предприятие ООО "На Красина" и его магазин с аналогичным названием: "На Красина".
1. ФОРМЫ И МЕТОДЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
1.1. ЗНАЧЕНИЕ И ЗАДАЧИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ И МЕТОДОВ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами .
Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина.
Методы и формы продажи являются главными факторами, определяющими содержание и последовательность операций технологического процесса. От этого зависят количество и характер операций, схема размещения функциональных помещений и потребность в площадях и торгово-технологическом оборудовании.
Внедрение прогрессивных методов доставки и продажи товаров обуславливает особые требования как к организации технологического процесса в магазине, так и к его устройству: планировке и компоновке технологических зон, разгрузочных площадок, дебаркадеров, прочности покрытий пола и другим конструктивным элементам.
Внедрение современных технологических решений в розничных торговых предприятиях обеспечивает интенсификацию всего торгового процесса.
Выбор форм и методов продажи товаров зависит от многих факторов. При этом учитываются ассортимент товаров, тип и размер магазина, объем товарооборота, возможность бесперебойного снабжения магазина, количество звеньев товародвижения, скорость товарооборачиваемости и др.
Основными задачами применения прогрессивных форм и методов розничной продажи являются:
1) разработка рациональной схемы планировки магазинов и их торговых залов;
2) повышение технического оснащения;
3) обеспечение бесперебойного снабжения магазинов максимально подготовленными к продаже товарами;
4) рациональное размещение и выкладка товаров;
5) совершенствование работы узлов расчета и др.
Цели внедрения прогрессивных форм и методов розничной продажи: увеличение пропускной способности магазинов, снижение затрат времени на обслуживание потребителей, увеличение производительности труда торгового персонала, улучшение использования материально-технической базы, снижение
издержек обращения.
1.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ФОРМ И МЕТОДОВ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ, ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА
Метод продажи товаров - это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
В табл. 1 представлены рекомендуемые методы продажи отдельных групп и подгрупп товаров в магазине.
Таблица 1
Группы и подгруппы товаров Методы продажи
Само-
обслуживание Продажи по образцам Продажа товаров через прилавок
1 2 3 4
1. Продовольственные товары
Картофель - + +
Овощи свежие - + +
Фрукты свежие - + +
Бахчевые культуры + + -
Винно-водочные изделия - + +
Прочие продовольственные товары + + +
2. Непродовольственные товары
Ткани - + +
Швейные изделия - + -
Пушно-меховые изделия - + -
Головные уборы + +
|
На уровень вверх
Купить