Дисциплина: Товароведение
 |
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. ) |
|
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 19 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Литературная часть 4
1.1. Классификация холодильников 4
1.2. Технологические функции 7
1.3. Пути расширения ассортимента 10
2.Практическая часть 12
2.1. Обоснование выбора объектов и их характеристика 12
2.2. Характеристика показателей ассортимента и особенности их исследования 13
2.3. Анализ показателей ассортимента холодильников 14
Заключение 18
Литература 19
|
|
Введение
|
|
Холодильники относятся к группе бытовых приборов для хранения охлажденных и замороженных продуктов. Бытовые холодильники разных моделей отличаются способом получения холода, предназначены для различных целей и поэтому имеют разное конструктивное решение (способ установки, число камер, степень комфортности, температура в низкотемпературном отделении (НТО) и группу сложности).
В настоящее время почти каждая семья имеет один или несколько холодильников. За последнее время производство этих приборов отечественными предприятиями резко сократилось. Кроме отечественной продукции, (холодильники "Стинол", "Бирюса", "Ока", "Смоленск", "Саратов", "Орск"), на рынке представлены белорусские ("Атлант") и украинские ("Норд") холодильники, а также приборы зарубежных фирм "Bosch", "Siemens", "Zanussi", "Whirlpool", "Electrolux" и др. Поэтому очень важно уметь разбираться в этой технике, знать ассортимент, представленный в магазинах.
Целью данной работы является исследование ассортимента холодильников в магазине. В качестве объекта исследования был выбран челябинский магазин "Эльдорадо", в котором на двух этажах представлен огромный выбор этой техники.
|
|
Список литературы
|
|
1) Айлова Г.Н. и др. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ,1999
2) Большанов Г.Б. и др. Товароведение продовольственных товаров. -Челябинск: Изд-во ЮУрГУ,1999
3) Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли - М.: Маркетинг, 2000.
4) Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. - М.: Норма, 2000.
5) Товароведение потребительских товаров - М.: Экономика, 1984.
6) Холодильная техника и технология - М.: Инфра-М, 2000.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх