|
Актуальность. Значение холодильного оборудования для многих сфер бизнеса сложно переоценить. Любое торговое предприятие, пищевое производ-ственное и даже самый маленький продуктовый магазин не смогут обойтись без холодильного оборудования. В процессе оснащения любой торговой точки одной из сложностей, возникающих при этом, является вопрос проектирования, правильного подбора и конфигурации торговых холодильных витрин, торговых и демонстрационных холодильных шкафов, холодильных бонет, морозильных лари. Все это требует квалифицированного подхода, поскольку ошибки при проектировании приведут к нецелесообразным затратам.
В настоящее время 70% оборота среднестатистического продовольствен-ного магазина составляют товары, хранение которых возможно только при средних температурах. Понятно, что без холодильного оборудования ни одному магазину не выжить. Все холодильное оборудование делится на три большие группы: "встроенный холод", "выносной холод" и "центральный холод".
Центральное холодоснабжение (ЦХ) торгового предприятия, склада - это, как правило, две холодильные машины (ЦХМ), одна из которых обеспечивает холодом все среднетемпературное оборудование, а вторая - низкотемператур-ное, Помимо этого, разработана универсальная ЦХМ для всего оборудования торгового зала: она представляет собой несколько компрессоров, которые мон-тируются на одной раме с комплектом автоматики и дополнительного оборудо-вания.
Отдельно, преимущественно на улице, монтируется один общий воздуш-ный конденсатор. ЦХ отличает надежность и стабильность. Этот вид оборудо-вания очень надежен, так как несколько компрессоров ЦХМ работают парал-лельно: при выходе из строя одного из них, другие продолжают полноценно функционировать.
Центральное холодоснабжение имеет более длительный срок службы, так как моторесурс каждого из компрессоров вырабатывается одинаково. Подкупа-ет и универсальность ЦХ. При использовании такой системы холода к одной ЦХМ можно одновременно подключать разноплановое оборудование (витри-ны, горки, камеры и т. д.). ЦХ имеет лишь один недостаток - высокую стои-мость.
Цель исследования: провести исследование свойств и классификацион-ных признаков холодильного и морозильного оборудования, перемещаемого через таможенную границу.
Объект исследования: холодильное и морозильное оборудование.
Предмет исследования: свойства и классификационные признаки холо-дильного и морозильного оборудования, перемещаемого через таможенную границу.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть понятие и основные свойства холодильного и морозильно-го оборудования.
2. Изучить импорт и экспорт холодильного и морозильного оборудова-ния в 2010 году.
3. Определить классификацию видов холодильного и морозильного обо-рудования.
4. Проанализировать классификацию холодильного и морозильного обо-рудования по ТН ВЭД ТС.
Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.
Теоретическая основа: для написания работы послужили труды таких авторов, как: Виноградова С.Н., Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Канаян К., Мезена Т.К., Станкевич Л.Г. и других.
|
На уровень вверх
Купить