Дисциплина: Товароведение
 |
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. ) |
|
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 38 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Характеристика ООО "Агентство "Десятое королевство" 5
2. Групповой ассортимент игрушек ООО "Десятое Королевство" 6
3. Классификация детских игрушек ООО "Десятое Королевство" 13
4. Показатели качества и методы исследования показателей качества игрушек 19
4.1. Факторы, формирующие качество игрушек 19
4.2. Факторы, сохраняющие качество 19
5. Требования, предъявляемые к игрушкам 23
5.1. Требования к материалам 23
5.2. Требования к игрушкам 23
5.3. Требования к производству и реализации игрушек (игр) 24
5.4. Лабораторные исследования 26
5.5. Санитарно-химические исследования 28
6. Контроль качества игрушек 35
Заключение 37
Список литературы 38
|
|
Введение
|
|
Игрушки являются одним из древнейших предметов человеческой культуры. Их находят в самых древних пластах земли рядом с первыми орудиями труда человека, в гробницах фараонов и в раскопках древней Трои, на острове Пасхи и в глубинах Африки, на Крайнем Севере и в недрах Сибири.
В течение столетий на территории нашей страны складывались районы, специализировавшиеся на выпуске определенных видов игрушки. В дореволюционной России игрушки изготовлялись только кустарями. Село Богородское (район города Загорска) стало центром производства деревянной резной игрушки. Здесь богородские мастера делали различные фигурки людей, животных, сказочных и театральных персонажей, отображающих трудовые процессы.
Производство деревянных токарных игрушек (чайных и столовых сервизов, разнообразных шаров, матрешек, пирамидок) было сосредоточено в Подмосковье, в районах Подольска, Вереи, Звенигорода.
Игрушки из папье-маше и мастики (кони, мастичные головки) изготовлялись в Загорске.
Центры производства керамических игрушек находились в Дымковской Слободе, близ города Кирова, и селе Гжель Московской области. Дымковская ярко раскрашенная игрушка изготовлялась в виде фигурок людей, зверей и птиц. Игрушки Гжели (фигурки всадников, животных, птиц) просты по форме, делались из цветной глины или фарфора.
Богородская, Звенигородская, Дымковская, Гжельская и другие народные игрушки не потеряли своего значения и в настоящее время. Они по праву относятся к изделиям декоративно-прикладного искусства. Сохраняя в себе традиции старины, такие игрушки отражают сегодня образы и события современности.
После Великой Октябрьской социалистической революции в нашей стране началось планомерное производство игрушек. В 1918 г. в Загорске организуется Государственный музей игрушки, а несколько позже - Научно-исследовательский институт игрушки. Подготовка кадров для этой отрасли ведется в специально созданном индустриальном техникуме игрушки.
В настоящее время детскую игрушку выпускают около 1000 предприятий различных министерств и ведомств.
Цель работы - изучить особенности товароведения культтоваров - игрушек.
Задачи работы - определить групповой ассортимент игрушек; определить показатели качества и методы исследования показателей качества игрушек; изучить требования, предъявляемые к игрушкам.
|
|
Список литературы
|
|
1. ГОСТ 25779-90 "Игрушки"- Издательство стандартов СССР, 1990.
2. Ефимова А.В. Работа с мягкой игрушкой в начальных классах. - М.: Просвещение, 1978. - 82 с.
3. Коммерческое товароведение / Под ред. М.И. Иванова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005, 552 с.
4. Петухова В.И., Ширшикова Е.Н. Мягкая игрушка. - М.: НОТА, 1999. - 176 с.
5. Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Пономарев, В.В. Лазерко. М.: Экономика, 1987, 448 с.
6. Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. - М.: "Маркетинг", 2000, 308с.
7. Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. - М.: "Маркетинг", 2000, 308с.
8. Справочник товароведа непродовольственных товаров / В.Л. Горчак. М.: Экономика, 1983, 400с.
9. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2001, 682 с.
10. Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2001, 234 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх