книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Объекты и субъекты экспертизы ( Курсовая работа, 25 стр. )
Объекты товарной экспертизы: потребительские товары, их градация, критерии выбора потребительских свойств и показатели для проведения экспертизы ( Контрольная работа, 12 стр. )
Объекты товароведной деятельности, их основополагающие характеристики. 6352ы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Объекты товароведной деятельности, их основополагающие характеристики. Правила выборочного контроля. Пробы: виды, требования к ним. Правила отбора проб. Опишите порядок проведения выборочного контроля на примере любого потребительского товара ( Контрольная работа, 20 стр. )
Объемно-массовые и размерные свойства товаров (размер, объем масса, относительная и объемная плотность). Значение для характеристики качества и идентификации продовольственных товаров. Сущность методов определения ну45353 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Овощи свежие: пищевая ценность, классификация, понятие хозяйственно-ботанических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение овощей. 87332 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Овощные консервы: классификация, отличительные признаки отдельных групп………………………………………………………………………………….. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Овощные соки и напитки. Виды. Сравнительная характеристика соков и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, оценка качества. Условия и сроки хранения ( Контрольная работа, 8 стр. )
Овощные соки и напитки. Виды. Сравнительная характеристика соков и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, оценка качества. Условия и сроки хранения (вариант работы) ( Контрольная работа, 14 стр. )
Ознакомится со структурой штата работников магазина, графиком выхода на работу ( Отчет по практике, 90 стр. )
Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса в магазине ( Отчет по практике, 79 стр. )
Описание парфюмерно-косметических товаров 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Описание парфюмерно-косметических товаров ( Контрольная работа, 22 стр. )
Описание работы бухгалтера-товароведа ( Отчет по практике, 22 стр. )
Определение динамики ассортимента колбасных изделий на примере ООО "СПК" ( Курсовая работа, 40 стр. )
Определение качества пищевой поваренной соли ( Контрольная работа, 23 стр. )
Определение классификационного индекса изобретения по МКИ ( Контрольная работа, 9 стр. )
Определите по стандарту сорт маргарина сливочного, имеющего следующие показатели: вкус хороший, слабо выраженный аромат, консистенция пластичная, с матовой поверхностью и видимыми прозрачными каплями влаги, цвет белый, маргарин не соленный, упаковка хорош ( Контрольная работа, 20 стр. )
Оптимальный режим питания для школьников и распределение энергии по приемам пищи.66 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Оптимальный режим хранения. Сущность и общие правила ухода за непродовольственными товарами, их роль в сохранении качества. Понятие предельно допустимых и гарантийных сроков хранения и эксплуатации е32424 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Оптимальный режим хранения. Сущность и общие правила ухода за непродовольственными товарами, их роль в сохранении качества. Понятие предельно допустимых и гарантийных сроков хранения и эксплуатации н5222 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Оптовая торговая организация в течение ряда лет занималась реализацией ( Контрольная работа, 13 стр. )
Организационно-техническое проектирование торгового процесса ( Курсовая работа, 32 стр. )
Организационные структуры, основные направления деятельности и виды осуществления операций товародвижения в ГТПП "Люблин" ( Контрольная работа, 20 стр. )
Организация аппарата управления на предприятиях торговли ( Курсовая работа, 28 стр. )

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ 5

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ООО "КСИЛ" 19

3. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

ООО "КСИЛ" 22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27

ЛИТЕРАТУРА 29

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предпри-ятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворить все запросы потребителей. Высокое качество про-дукции и услуг является весомой составляющей, определяющей их конкурен-тоспособность.

С развитием конкуренции, резким обострением экологической ситуа-ции, истощением природных ресурсов аспекты качества стали играть особую роль для производителей продукции.

Успешное решение проблем качества в той или иной стране сегодня напрямую определяет ее экономическое положение. Без обеспечения ста-бильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозмож-но рационально интегрировать национальную экономику в мировую эконо-мику и занять в ней достойное место.

В научных исследованиях и практике возникла необходимость выра-ботки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характе-ристики подтверждаются сертификатом соответствия на продукцию. В со-временных условиях именно сертификат на систему качества служит ре-шающим фактором для заключения контракта на поставку продукции.

Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия. В настоящее вре-мя одной из серьезных проблем для российских предприятий является созда-ние системы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспо-собной продукции.

Особенно остро проблема качества встает в свете предстоящего вступ-ления России во Всемирную торговую организацию. В краткосрочном пе-риоде отечественные предприятия могут потерять существенную долю внут-реннего рынка при массовом внедрении на наш рынок международных кор-пораций с более высоким качеством товаров и низким уровнем издержек. Низкий уровень производительности труда и низкое качество продукции де-лают крайне уязвимыми многие отрасли.

1. ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ

Товароведение - научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров; их классификацию и кодирование; стандартизацию; фак-торы, обусловливающие качество товаров, контроль и оценку его; законо-мерности формирования ассортимента товаров и его структуру; условия со-хранения качества товаров при их транспортировке, в потреблении и экс-плуатации.

Товароведение ставит своей целью установить соответствие показате-лей потребительных свойств и выпускаемого ассортимента продукции требо-ваниям потребителей в интересах наиболее полного удовлетворения их по-требностей и осуществления обратной связи между потребителем и произ-водством в части повышения качества и обновления ассортимента товаров.

Для определения показателей качества товаров в товароведении при-меняются инструментальные, органолептические, расчетные и др. методы. При изучении природы товаров, их строения, свойств процессов, происходя-щих в них товароведение использует достижения многих наук: физики, хи-мии, биологии и т.д. При изучении процессов формирования ассортимента товаров товароведение учитывает закономерности развития общественного производства и распределения.

Объекты товароведной деятельности

Объектами товароведной и коммерческой деятельности являются това

ЛИТЕРАТУРА

1. Антонов Г.А. Основы стандартизации и управления качеством про-дукции: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2000.

2. Варакута С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2001.

3. Копейкин М. Россия и ВТО (вопросы присоединения) // Маркетинг. - 2001.

4. Леонтьев В.Ф. Роль инновационных технологий в обеспечении каче-ства и конкурентоспособности продукции // Проблемы прогнозирования. - 2001.

5. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000: 2000: Политика. Оценка. Формирование. Ресурсы. - СПб.: Питер, 2002.

6. Никифоров А.Д. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. - М.: Финансы и статистика, 2004.

7. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учеб. пособие. - М. "Дело и сервис", 2000.

8. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и служ-бах, должностные инструкции. - М.: Наука, 2003.

9. Райзберг Б.А., Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой: Учебник. - М.: Бизнес-школа, 2003.

10.Рябов В.И., Немцев А.Д. Качество важнейший фактор конкуренто-способности // ЭКО. - 2003. - № 4.

11. Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учеб. пособие. - М.: Логос, 2000.

12. Смирницкий Е.К. Экономические показатели бизнеса. - М.: Финан-сы и статистика,2002.

13. Управление качеством: Учебник / Под. ред. С.Д. Ильенковой. - М.: Банки и биржи, 2000.

14. Федюкин В.К. Методы оценки и управления качеством промыш-ленной продукции. - М.: Филинч, 2000.

15. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: "Юристъ", 2000.

16. Устав ООО "КСИЛ".

17. Нормативно-технические документы. ГОСТ Р 52167-2003. Межго-сударственный стандарт.

18. Регламентирующая документация: положение об отделе контроля качества, положение о конструкторско-технологическом отделе, положение об отделе снабжения, положение об Управлении по маркетингу и сбыту.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»