Дисциплина: Товароведение
|
Объекты и субъекты экспертизы ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Объекты товарной экспертизы: потребительские товары, их градация, критерии выбора потребительских свойств и показатели для проведения экспертизы ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Объекты товароведной деятельности, их основополагающие характеристики. 6352ы ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Объекты товароведной деятельности, их основополагающие характеристики. Правила выборочного контроля. Пробы: виды, требования к ним. Правила отбора проб. Опишите порядок проведения выборочного контроля на примере любого потребительского товара ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Объемно-массовые и размерные свойства товаров (размер, объем масса, относительная и объемная плотность). Значение для характеристики качества и идентификации продовольственных товаров. Сущность методов определения ну45353 ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Овощи свежие: пищевая ценность, классификация, понятие хозяйственно-ботанических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение овощей. 87332 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Овощные консервы: классификация, отличительные признаки отдельных групп………………………………………………………………………………….. ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Овощные соки и напитки. Виды. Сравнительная характеристика соков и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, оценка качества. Условия и сроки хранения ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Овощные соки и напитки. Виды. Сравнительная характеристика соков и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, оценка качества. Условия и сроки хранения (вариант работы) ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Ознакомится со структурой штата работников магазина, графиком выхода на работу ( Отчет по практике, 90 стр. ) |
|
Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса в магазине ( Отчет по практике, 79 стр. ) |
|
Описание парфюмерно-косметических товаров 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Описание парфюмерно-косметических товаров ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Описание работы бухгалтера-товароведа ( Отчет по практике, 22 стр. ) |
|
Определение динамики ассортимента колбасных изделий на примере ООО "СПК" ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Определение качества пищевой поваренной соли ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Определение классификационного индекса изобретения по МКИ ( Контрольная работа, 9 стр. ) |
|
Определите по стандарту сорт маргарина сливочного, имеющего следующие показатели: вкус хороший, слабо выраженный аромат, консистенция пластичная, с матовой поверхностью и видимыми прозрачными каплями влаги, цвет белый, маргарин не соленный, упаковка хорош ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Оптимальный режим питания для школьников и распределение энергии по приемам пищи.66 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Оптимальный режим хранения. Сущность и общие правила ухода за непродовольственными товарами, их роль в сохранении качества. Понятие предельно допустимых и гарантийных сроков хранения и эксплуатации е32424 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Оптимальный режим хранения. Сущность и общие правила ухода за непродовольственными товарами, их роль в сохранении качества. Понятие предельно допустимых и гарантийных сроков хранения и эксплуатации н5222 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Оптовая торговая организация в течение ряда лет занималась реализацией ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Организационно-техническое проектирование торгового процесса ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Организационные структуры, основные направления деятельности и виды осуществления операций товародвижения в ГТПП "Люблин" ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Организация аппарата управления на предприятиях торговли ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
|
|
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 28 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….…..3
1. Организация работы товароведа…………………………………………5
1.1. Должностные обязанности товароведов……………………………..6
1.2. Организация взаимодействия товароведов с потребителями………9
2. Организация аппарата управления на предприятиях торговли………11
2.1. Персонал и организация труда …………………………………….11
2.2. Организация управления торгово-технологическим процессом…13
3. Технология создания предприятия торговли…………………………..17
3.1. Правовой статус малого предпринимательства…………………..17
3.2. Этапы создания торгового предприятия…………………………..18
3.3. Создание торгового предприятия «Шарм»………………………..23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….27
Список использованных источников……………………………………..28
|
Введение
|
ВВЕДЕНИЕ
Преодоление экономического кризиса, эффективное функционирование рыночной экономики во многом обусловлено уровнем выполнения коммерческих операций, как формы взаимодействия между отдельными производствами, предпринимателями, компаниями и фирмами. Вопросы экономически грамотной коммерции лежат в основе функционирования рыночной экономики. В существующих условиях у производственных и торговых предприятия возникают сложные проблемы в процессе реализации коммерческой деятельности, начиная с установления коммерческих связей с контрагентами, организации закупок материальных ресурсов и заканчивая экономически выгодным сбытом продукции.
Одним из основных объектов коммерческой деятельности является товар. Товаром в рыночной экономике называют все, что может быть предложено на рынке для удовлетворения нужд или потребностей. Обычно под словом товар подразумевается физический объект. Сущность коммерческой деятельности заключается в купле-продаже тех или иных товаров. Коммерческий успех обеспечен только в случае купли-продажи конкурентоспособных товаров.
Конкурентоспособность, рассматриваемая применительно к отдельному товару, - это совокупность качественных и стоимостных характеристик изделия, обеспечивающая удовлетворение конкретной потребности покупателя. Конкурентоспособным является тот товар, комплекс потребительских и стоимостных свойств которого обеспечивает ему коммерческий успех.
Именно коммерческое товароведение закладывает базу конкурентоспособности торгового ассортимента любого торгового предприятия. Это обусловило актуальность выбранной темы. В работе поставлена основная цель – отразить такие важные сферы коммерческого товароведения, как организация товароведной работы в торговой организации, как организация системы управления на предприятиях торговли, и собственно технологию создания предприятия торговли.
Для достижения этой цели были поставлены и решены следующие задачи:
- определить основные аспекты товароведческой работы;
- подробно охарактеризовать основные обязанности товароведов;
- подробно охарактеризовать систему взаимосвязей товароведов с потребителями;
- охарактеризовать организацию систему управления торговым предприятием;
- рассмотреть технологию создания предприятия торговли, а именно ее теоретические и практические аспекты;
- подробно рассмотреть создание предприятия торговли на примере конкретного торгового предприятия.
|
Список литературы
|
ЛИТЕРАТУРА
1. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров.
Теоретические основы: Учебник для вузов. – М., 2003. – 283 с.
2. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли.
– М., 2000. – 448 с.
3. Коммерческая деятельность и предпринимательство. – СПб, 1997. –
151 с.
4. Коммерческое дело в России: история, современное состояние,
будущее. – М., 1999. – 134 с.
5. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности. – М., 2000. –
623 с.
6. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. – М., 2000. – 620 с.
7. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. – М., 2000. – 464 с.
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: теоретические основы. – М, 1997. – 345 с.
9. Алексеев Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М, 1998. – 560 с.
10. Соловьев А.А. Предприниматель без образования юридического лица. – М, 2000. – 64 с.
11. Геммерлинг Г.А. Ваше дело. Самоучитель по индивидуальному предпринимательству. – М, 2000. – 144 с.
12. Лапуста М.Г., Старостин Ю.Л. Малое предпринимательство. – М, 2002. – 272 с.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|