СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Обзор деятельности гостиницы «Grand» 4

2. Характеристика гостиницы «Grand» и предоставляемых услуг 7

3. Анализ рынка сбыта, оценка основных конкурентов 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 24

ВВЕДЕНИЕ

Туризм и гостиничный бизнес являются в совокупности одними из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы их развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной индустрии.

Сейчас важно не только производить качественные товары и услуги, но организовывать их сбыт. Поэтому очень большое значение уделяется маркетингу. Девиз маркетинга на сегодняшний день таков: «Производить то, что покупается, а не продавать то, что производится».

Существует множество различных направлений маркетинговой деятельности: маркетинговые исследования, маркетинговое планирование, товарная политика, система формирования спроса и стимулирования сбыта, ценовая политика, сбытовая политика, рекламная деятельность и т.д.

Рассмотрение всех этих направлений в одной работе не представляется возможным. Поэтому, в данной работе мы бы хотели, прежде всего, остановиться на одном из наиболее актуальных вопросов на современном этапе развития - планирование и формирование стратегии сбыта.

1. Обзор деятельности гостиницы «Grand»

Гостиница «Grand» выходит на рынок удовлетворения потребностей бизнесменов в проживании и ведении дел во время проживания.

Уставной капитал ЗАО «Grand» сформирован из взносов акционеров, в том числе в материальной форме - здание гостиницы. Акционеры получают дивиденды в размере 25% от чистой прибыли предприятия, которые распределяются между ними соразмерно вкладу в уставной капитал.

Гостиница обладает четырехзвездной категорией, небольшая - 100 номеров, но в гостинице представлены все услуги, необходимые для удовлетворения потребностей, связанных с ведением бизнеса.

Данная ориентация гостиницы представляется прибыльной, так как гостиница расположена в центре Москвы - бизнес-центра России, куда ежегодно съезжаются тысячи бизнесменов и из стран ближнего зарубежья, и из-за границы. В связи с постепенным улучшением экономической обстановки в стране и в мире, укреплением международных связей бизнес-направление будет расширяться и приносить растущие прибыли. Поскольку основная прибыль гостинице поступает от реализации услуг проживания и питания, то наценка на данные услуги составляет 25

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аренков И.А., Багиев Е.Г. Бенчмаркетинг и маркетинговые решения. – М: «Инфо», 2002

2. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. М: «Аспект Пресс», 1995

3. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Учебник. М: «Юнити», 1998

4. Липсиц И. Бизнес-план – основа успеха. Практическое пособие. Изд-во 2-ое. – М: «Дело», 1994

5. Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 1999.

6. Почепцов Г. Имиджелогия. –М., 2000.

7. Политика и практика маркетинга / Кеворков В.В. – С-Пб, 1999

8. Сенин В.С. Организация международного туризма. Москва «Финансы и статистика», 2001г.

9. Красовский Ю.Д. Управление поведением фирмы – М., 1995.

10. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. теория и 86 ситуаций: Учебное пособие для ВУЗОВ. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999

11. Соболева Е.А. Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: Учебно-методическое пособие.- М.: Финансы и статист Басовский Л.Е. Теория экономического анализа- М.: ИНФРА –М, 2001 г.-222 с.

12. Бочаров В.В.Финансовое моделирование- СПб:Питер,2000.-208 с.

13. Бухгалтерская отчетность и налогообложение в 2000 году. Сборник ИНСЭИ. Выпуск 1.-СПб; Изд-во СПбГУЭФ, 2000 г.

14. Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет: Финансы и статистика, 1997.

15. Уткин Э.А., Кочетов А.И. Бизнес-план. – М: «АКАЛИС», 1996

16. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М., 1999.

17. Лебедев О.Т., Филиппова Т.Ю. Основы маркетинга. СПб., 1997.

18. Витерс Д., Випперман К. Как продать свои услуги. М., 2001.

19. Ильина Е.Л. Штыхно Д.А. / Маркетинг в России и за рубежом. 2000. №1.

20. Голубков Е.П. / Маркетинг в России и за рубежом. 1998. № 1.

21. Габричидзе Р.А. Гостиничный бизнес. Путь становления. – М: «Инфо», 1999

Примечаний нет.