 |
"Неоклассическая" школа и школа "Человеческих отношений", их отличительные черты. Содержательные и процессуальные теории мотивации, их сравнительная характеристика 2005-15 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
"Неоклассическая" школа и школа "Человеческих отношений", их отличительные черты. Содержательные и процессуальные теории мотивации, их сравнительная характеристика ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
"Неоклассическая" школа и школа "человеческих отношений", их отличительные черты. Порядок распределения полномочий в организации. Понятия "полномочия", "ответственность", "пределы полномочий", "делеги ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
"Обоснование необходимости мотивации персонала" ( Контрольная работа, 6 стр. ) |
|
"Организационная структура управления" Типы организационных систем управления и условия их применения ( Курсовая работа, 43 стр. ) |
|
"ОРГАНИЗАЦИЯ КАК СИСТЕМА. МАКРО-,МИКРО- И ГИПЕРСРЕДА" SWOT-АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО "РОСТЧЕРМЕТ) ( Курсовая работа, 54 стр. ) |
|
"Основы менеджмента" е3цк242 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
"Оценка качеств и профессиональный отбор менеджеров" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
"ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ И ФОРМИРОВАНИЮ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ И ЕЕ РОЛЬ В УПРАВЛЕНИИ ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ" ( Дипломная работа, 72 стр. ) |
|
"Поиск новых идей и решений". ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
"Понятие "баланса власти и пути его достижения на предприятии ОАО "Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов". ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
"Правила эффективного менеджмента" ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
"Прогнозирование-планирование" - единая система методических решений на предприятиях сферы сервиса ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
"Пути повышения эффективности и качества управления на примере ИП Литвинов М.С.". ( Дипломная работа, 100 стр. ) |
|
"Разработка и выбор управленческих решений в условиях неопределенности" ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
"Разработка концепции управления объектом недвижимости - торговый комплекс "Братеевский" ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
"Разработка операционной стратегии и трансформация компании". 1 ( Реферат, 15 стр. ) |
|
"Разработка проекта организации труда, производства и управления в подразделении предприятия" ( Дипломная работа, 93 стр. ) |
|
"Роль базы данных в менеджменте предприятия" ец22333 ( Дипломная работа, 79 стр. ) |
|
"Роль лидера в современной организации"* ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
"Рутина и обновление - вечная дилемма управления" ( Реферат, 23 стр. ) |
|
"Салон художественной ковки" ( Отчет по практике, 35 стр. ) |
|
"Система "Директ-костинг" как инструмент учета, планирования и контроля затрат в коммерческой Доклад к дипломной работе "Система "Директ-костинг" как инструмент учета, планирования и контроля затрат в коммерческой организации ( Доклад, 5 стр. ) |
|
"Система риска в менеджменте" ц342424 ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
"Система управления организацией и ее структура" ( Курсовая работа, 48 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Отчет по практике |
Цена: 650 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Содержание
1. Краткая характеристика кофейни "СаМар" 3
2. Анализ методов управления в кофейне "СаМар" 5
3. Анализ работы менеджеров по обслуживанию и производству ООО "СаМар" 8
4. Анализ психологических методов управления 9
5. Выводы 12
Список литературы 14
Приложение 1 15
|
|
Введение
|
|
Кофейня "СаМар" - предприятие общественного питания, которое отличается наилучшим оснащением, сервировкой, интерьером и высококвалифицированным уровнем обслуживания посетителей. Кофейня относится к классу "Люкс", отличается изысканным интерьером, высоким уровнем комфортности, широким ассортиментом фирменных и заказных блюд сложного приготовления и разнообразием коктейлей.
Адрес кофейни: г. Хабаровск, ул. Муравьева -Амурского - 3
При входе в кофейню посетителей встречает красочная вывеска и вежливый швейцар.
В распоряжении посетителей всегда опытный персонал и лучшие повара.
В кофейне "СаМар" оплата полученной продукции производится как по наличному, так и по безналичному расчету, а для постоянных клиентов предусмотрены скидки. За обеденную продукцию, отпускаемую по специальному меню, посетители расплачиваются по средствам кассы (с вручением чека официанту).
Кофейня "СаМар" сегодня относится к предприятию с полным циклом производства, то есть с осуществлением обработки сырья, выпуску полуфабрикатов и готовой продукцией, а затем ее реализацией.
Здесь посетителей ждет всегда хорошая музыка, а для любителей танцевать в наличии - специально оборудованная танцплощадка.
У кофейни удобная автостоянка и подъезд.
|
|
Список литературы
|
|
Список литературы
1. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 248 с.
2. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. - М.: "ДИС", НГАЭ и У, 2002 - 385 с.
3. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. // Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2003 - 478 с.
4. Волков О.И. Экономика предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2003 - 255 с.
5. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. - М.: Нолидж, 2002 - 372 с.
6. Ефимова О.П. Экономика общественного питания. - Мн.: ООО "Новое знание", 2002 - 304 с.
7. Ковалев В.В. Финансовый анализ. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2002 - 512 с.
8. Менеджмент гостиничного и кофейняного обслуживания. - М.: РМАТ, 2003 - 460 с.
9. Финансовое управление фирмой // Под ред. В. И. Терехина. - М.: Экономика, 2001 - 260 с.
10. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник // Под ред. Е.С. Столповой. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во "Перспектива", 2003 - 656 с.
11. Финансы предприятий. Учебное пособие // Под ред. Н. В. Колчиной. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2002 - 413 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх