1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие. - М.: Изд-во "Дело и сервис", 2006
2. Аренков И.А., Багиев Е.Г. Бенчмаркетинг и маркетинговые решения. - М: "Инфо", 2002
3. Дашков Л. П., Памбухчиянс В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2005
4. Ильина Е.Л. Штыхно Д.А. / Маркетинг в России и за рубежом. 2000. №1.
5. Брилевская О.А. "Товароведение продовольственных товаров". - М., 2004.
6. Журнал "Мир пива" №4, 2006 г.
7. Колчаева Р.А., Ермолаева Г.А. "Производство пива и алкогольных напитков". - М.: Агропромиздат, 2005г.
8. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. - М., 2005
9. Муравицкая Л.В. "Технический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукции". - М.: Агропромиздат, 2002г.
10. Стерлин A.P., Тулин И.В. Стратегическое планирование в промышленных корпорациях США. - М.: Посткриптум, 2006
11. Чепурина И.П. Товароведение и экспертиза товаров. - М., 2005
12. Шаршапин А.С. Состояние и тенденции развития производства пива. Материалы пятой конференции "Кондитерские изделия". - М: Пищепром, 2005.
|