книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Классификация памятников истории и культуры в качестве экскурсионного объекта 67ув ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификация памятников истории и культуры в качестве экскурсионного объекта й21313 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация средств размещения гостиниц и гостиничного хозяйства ( Реферат, 32 стр. )
Классификация средств размещения туристов 78977676 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация транспортных путешествий и средств ( Контрольная работа, 16 стр. )
Классификация транспортных путешествий и средств 78657657 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация туризма. Характеристика конгрессного туризма. Перевозка туристов автомобильным транспортом ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация туризма. Характеристика круизного туризма ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классы обслуживания в туризме ( Дипломная работа, 82 стр. )
КЛУБНЫЙ ОТДЫХ (СТАНОВЛЕНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, РАЗВИТИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА) к24242 ( Контрольная работа, 26 стр. )
КЛУБНЫЙ ОТДЫХ (СТАНОВЛЕНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, РАЗВИТИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА) ( Контрольная работа, 26 стр. )
Коммерческая безопасность, организация и сопровождение отдельных, наиболее значительных сделок ( Курсовая работа, 23 стр. )
Комплексное изучение и выявление основных особенностей и проблем правового регулирования туристской деятельности. ( Дипломная работа, 71 стр. )
Комплексный анализ основных функций этики на службе в учреждениях социально-культурного сервиса и в сфере туризма ( Реферат, 15 стр. )
Комплексный подход к управлению продвижением российского туристского продукта на международный рынок ( Курсовая работа, 34 стр. )
Конкурентный анализ ряда отелей высшей категории, расположенных на Тенерифе ( Контрольная работа, 18 стр. )
Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса ( Дипломная работа, 85 стр. )
Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, оценка и меры по ее повышению ( Курсовая работа, 84 стр. )
Контрольная работа по дисциплине стандартизация и сертификация социально-культурного сервиса и туризма ( Курсовая работа, 27 стр. )
Контрольная работа по географии туризма ( Контрольная работа, 18 стр. )
Контрольные вопросы по туризму ( Контрольная работа, 34 стр. )
Концепция клубного отдыха (таймшера) ( Курсовая работа, 21 стр. )
Краеведческая характеристика Оренбургской области ( Дипломная работа, 64 стр. )
Красный проспект - главная улица Новосибирска 68534 ( Курсовая работа, 36 стр. )
Краткая история возникновения лечебного туризма е86554 ( Контрольная работа, 16 стр. )

Содержание

1. Учредительные документы и Устав предприятия ООО «Аква-Мобил» 3

2. Структура предприятия, характеристика состава подразделений 4

3. Изучение механизма управления предприятием 8

3.1. Определение факторов внешней среды 8

3.2. Управленческое обследование внутренней среды 11

3.3. Организация плановой работы 13

4. Изучение деятельности предприятия 14

4.1. Виды основных, дополнительных и сопутствующих услуг, сравнительный анализ конкурентоспособности услуг 14

4.2. Характеристика клиентуры предприятия 15

4.3. Показатели вместимости и загруженности номерного фонда 15

4.4. Анализ конкурентов 16

5. Сертификация и лицензирование 19

6. Кадровый менеджмент 19

7. Оценка финансового состояния 23

8. Технология размещения в гостинице 28

8.1. Основы размещения в гостинице ООО «Аква-Мобил» 28

8.2. Порядок бронирования мест в гостинице 30

8.3. Порядок регистрации и размещения гостей 32

Список литературы 34

Приложения 36

1. Учредительные документы и Устав предприятия ООО «Аква-Мобил»

ООО «Аква-Мобил» является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, расчетный и иные счета в любых финансово- кредитных учреждениях, печать со своим наименованием, эмблему и другие необходимые реквизиты.

Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать любые сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде.

Основным видом деятельности является предоставление гостиничных услуг, но осуществляет также иные виды хозяйственной деятельности:

• оказание посреднических, маркетинговых, агентских, транспортных и иных услуг организациям и гражданам;

• организация и проведение ярмарок, выставок;

• оказание услуг общественного питания, в том числе столовых, кафе, ресторанов;

• оказание услуг прачечной и химчистки;

• бизнес-центр с конференц-залом, услуги международной связи, парикмахерская, киоски и магазины, круглосуточный обмен валюты, сейф, камеры хранения, бронирование авиа и ж.д. билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация.

Основным документом, регулирующим деятельность ООО Аква-Мобил», является Устав предприятия (приложение 1). В Уставе отражены основы функционирования предприятия.

Предприятие было зарегистрировано в налоговой инспекции под свидетельством о внесении в Единый государственный реестр юридических лиц за номером серия 27 № 000820974 (приложение 2). ИНН организации: 2721000071 согласно свидетельству о государственной регистрации юридического лица серия 27 № 0002560 (приложение 3).

8 сентября 2000 года организации было выдано свидетельство о государственной регистрации прав серия 27 ХБ № 0075264 (приложение 4).

Согласно Уставу предприятия, имуществом общества являются принадлежащие ему на праве собственности основные и оборотные средства.

Гостиницы размещены в капитальных, оснащенных современным оборудованием зданиях. Номера гостиниц мебелированы и обустроены.

2. Структура предприятия, характеристика состава подразделений

Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Права и обязанности руководства определяются, исходя из потребности удовлетворения желаний клиентов через имеющиеся возможности и ресурсы. Оперативные решения, обусловленные необходимостью удовлетворения потребностей клиентов, опираются на строго зафиксированную управленческую иерархию. Ответственность за принятие управленческих решений лежит на высшем звене управления. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель - удовлетворение потребностей клиентов.

В состав ООО «Аква-Мобил» входят следующие подразделения (гостиницы):

Гостиница «Аква-Мобил»

Самая крупная гостиница не только в структуре компании, но и в целом в городе Хабаровске, располагает 233 номерами для приема гостей. Исторически – центральная гостиница города. В результате осуществленных в течение последних пяти лет инвестиций, в настоящий момент практически полностью соответствует требованиям клиентов и стандартов отрасли, предъявляемых к трехзвездочным отелям. Эта гостиница является основным «генератором» положительного денежного потока и наиболее рентабельным подразделением компании.

Комфортабельные номера - со всеми удобствами, в каждом номере - телефон с прямым выходом на международную автоматическую связь, цветной телевизор, ванная комната. 239 комфортабельных номеров - со всеми удобствами, в том числе 12 двухместных и 20 одноместных экономичного класса, 85 одноместных, 41 двухместный, 26 одноместных номеров и 18 двухместных номеров повышенной комфортности, 21 двухкомнатных люкс, 4 апартамента. В гостинице “Аква- Мобил“ предоставляются следующие виды услуг : бары, ресторан, бизнес - центр с конференц - залом, услуги международной связи, парикмахерская, киоски и магазины, круглосуточный обмен валюты, сейф, камера хранения, бронирование авиа и ж.д. билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация, прачечная, химчистка.

Удачное расположение, завоеванная репутация и возможность обслуживать большие потоки гостей позволит этой гостинице занимать лидирующее положение в гостиничном бизнесе региона.

Гостиница “Чайка“ - комфортабельная, полностью отреставрированная гостиница. Построенное в конце 19 века, здание подверглось полной реконструкции, но был сох

Список литературы

1. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. — М.: Аспект-Пресс, 2004. – 254 с.

2. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2003. – 290 с.

3. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / М.: Academia, 2004. – 185 с.

4. Зорин Е.В., Виноградов П. А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 178 с.

5. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство: по материалам зарубежных публикаций.- М.: ВШТГ, 2005. – 86 с.

6. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие – Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 180 с.

7. Кобяк М.В. Рынок труда и Россия. // 5 звезд. – 2005. - №2. – С. 13

8. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ.; 2-е европ. изд. — СПб.: Издательский дом “Вильямс”, 2003. – 580 с.

9. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе.// 5 звезд. - 2004. - №6. – С. 14

10. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Товарищ, 2005. – 286 с.

11. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ООО «САС ПЛЮС»,2003.–126 с.

12. Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева/ Организация и управление гостиничным бизнесом - М.: Издательский дом «Альпина», 2001. – 212 с.

13. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 187 с.

14. Международный стандарт ИСО 9004-2:1991. Общее руководство качеством и элементы системы качества. Ч. 2: Руководящие указания по услугам / Пер. с англ., науч. ред. В.И. Галеев. — М.: Всерос. науч.-исслед. ин-т сертификации Госстандарта России (ВНИИС), 2004. – 68 с.

15. Питер P. Диксон. Управление маркетингом / Пер. с англ. — М.:ЗАО “Изд-во БИНОМ”, 2005. – 174 с.

16. Под редакцией А.Д.Чудновского / Туризм и гостиничное хозяйство – М.: ЭКМОС, 2003. – 197 с.

17. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2004. – 168 с.

18. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. пособие; 2-е изд., испр. и доп. — М.: Изд-во “ГНОМ-ПРЕСС”, 2003. – 224 с.

19. http://vrn.comlink.ru/

Приложения

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»