Введение 2

1. Классификация и показатели издержек производства 4

1.1. Классификация издержек производства по участию в образовании стоимости 4

1.2. Классификация издержек производства по способу отнесения на отдельные товары и товарные группы 5

1.3. Классификация издержек производства по составу и рациональности использования 5

1.4. Классификация издержек производства в зависимости от изменения объема товарооборота 6

1.5. Классификация издержек производства по видам затрат 8

2. Номенклатура и состав издержек производства по видам затрат 11

3.Анализ издержек производства магазина за 2009 год 16

3.1.Прибыль и рентабельность предприятия. 22

4. Планирование издержек производства на 2010 год 24

4.1. Планирование издержек производства по общему объему 24

4.2. Планирование издержек производства по отдельным статьям 26

4.3.Методы снижения уровня издержек производства 29

Заключение 31

Библиографический список 33

Необходимость качественных сдвигов в экономике, перехода ее на пу-ти рыночного развития, выдвинуло в число обязательных условий повыше-ния эффективности производства экономию и рациональное использование всех видов ресурсов. Для этого необходимо привести в действие имеющиеся организационно-экономические резервы, вести решительную борьбу с расто-чительством и потерями.

В связи с этим ведение действующего контроля затрат с целью посто-янного снижения их величины становится одной из важнейших задач систе-мы управления торговым предприятием. Особую роль в ее решении играет учет, призванный обеспечить систему управления качественной информаци-ей об издержках производства.

Изучение издержек производства в сфере торговли в современных ус-ловиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого пред-приятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат.

Правильная организация учета издержек производства дает возмож-ность выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по из-держкам производства, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Чтобы усилить контроль за издержками производства торгового пред-приятия необходимо проанализировать каждую статью издержек производ-ства. Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек производства, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов, труда, основных фондов, топлива, энергий и материалов. Совер-шенствование учета издержек производства ведет к более правильному от-ражению и в свою очередь отысканию дополнительных резервов их сокраще-ния.

Целью данной курсовой работы является оптимизация издержек произ-водства на торговом предприятии.

Исходя из вышесказанного в курсовой работе поставлены следующие задачи:

1. Изучение действующей системы учета издержек производства в тор-говом предприятии и выявление имеющихся недостатков.

2. Проведение детального анализа издержек производства торгового предприятия.

3. Планирование издержек производства.

4. Разработка мероприятий по оптимизации издержек производства.

В качестве объекта исследования был выбран магазин "Звездный" рас-положенный по адресу: г. Биробиджан ул. Шолом Алейхема д. 23. Данный магазин специализируется на розничной торговле мужской и женской верх-ней одеждой. Стержневым направлением работы магазина является удовле-творение потребностей населения г. Биробиджана и ЕАО с целью получения прибыли. Магазин является частным предприятием без образования юриди-ческого лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в уч-реждениях банков, печать со своим наименованием, а также другие необхо-димые реквизиты. Предприятие осуществляет свою деятельность в соответ-ствии с законодательством РФ.

Основными методами анализа планирования издержек производства являются: опытно-статистический метод; технико-экономические расчеты, основанные на использовании норм, нормативов и лимитов; прямые расчеты издержек производства по статьям исходя из базисной величины с учетом особенностей формирования и тенденций изменения отдельных элементов затрат. Анализ будет проводиться на основании данных книги учета доходов и расходов и хозяйственных операций индивидуального предпринимателя В.В. Савченко.

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Уч.-метод.пособие. - М.: Финансы и статистика, 1997.

2. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей. Тендем. Издат. ЭКМОС, 1998.

3. Вебер М. Коммерческие расчеты от А до Я. Формулы, примеры рас-четов и практические советы. - М.: Издательство "Дело и Сервис", 1999. - 384 с.

4. Козачук Н.А. Особенности коммерческого предпринимательства в торговле // Маркетинг. - 2001. - № 1, с. 73 - 81.

5. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник - Минск: Выш. шк., 1995.

6. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2003. - 1012 с.

7. Справочно-правовая система "Консультант Плюс"

8. Торговое дело: экономика и организация: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 1997. - 256 с.

9. Финансовое управление фирмой / Под ред. В.И. Терехина. - М.: ОАО "Изд-во "Экономика", 1998. - 350 с.

10. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. - М.: Фи-нансы и статистика, 1996. - 512 с.

11.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник /Под общ.ред. Н.А. Соломатина.- 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ИН-ФРА-М, 2002. - 292 с.

12. Экономика предприятия: Учебник / Под. Ред. О.Н.Волкова. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 520 с.

13. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. В.П. Грузи-нова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 535 с.

14. Экономика торгового предприятия: Учебник / Под ред. А.И.Гребнева. - М.: Экономика, 1996.

15. Экономика фирмы:Учеб. пособие/Под ред. Проф. О.И.Волкова, В.К.Скляренко. - М.: ИНФРА_М, 2000. - 280 с.

16. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. Пособие / Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 656 с.

17. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие/ Под ред. Абрютина М.М. - М.: Издательство "Дело и Сервис", 2000. - 512 с.

18. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/ Под ред. А.П. Градова. - СПб.: Специальная Литература, 1999. - 589 с.

Примечаний нет.