Дисциплина: Паблик Рилейшнз (PR)
 |
PR-ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ КОРПОРАТИВНОГО ИМИДЖА НА ПРИМЕРЕ САЛОНА КРАСОТЫ "ЭКСПРЕССИЯ" 2007-52 ( Курсовая работа, 52 стр. ) |
|
PR: определение, принципы, функции. Выставки и конференции как приемы PR, их назначение, возможности и ограничения ( Реферат, 13 стр. ) |
|
PR: удачи и ошибки ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
PR: УДАЧИ И ОШИБКИ ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Public Relations ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Public Relations общественных отношений ( Реферат, 14 стр. ) |
|
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПЕЦИАЛИСТА ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ В ОРГАНАХ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ ( Дипломная работа, 86 стр. ) |
|
АКТУАЛЬНЫЕ ФОРМЫ PR- ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В МУЗЕЙНОЙ СФЕРЕ ( Дипломная работа, 88 стр. ) |
|
Анализ связей с общественностью в управлении ОАО "СЗМН" ( Курсовая работа, 69 стр. ) |
|
АНАЛИЗ PR ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ "ЧАСТНОЙ ПИВОВАРНИ СПИРИДОНОВА" ( Дипломная работа, 91 стр. ) |
|
АНАЛИЗ PR- ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО "МЮРЕЙ И К" ( Дипломная работа, 80 стр. ) |
|
Анализ PR-деятельности ТНК ( Дипломная работа, 97 стр. ) |
|
Анализ PR-деятельности спортивного клуба ( Курсовая работа, 58 стр. ) |
|
Анализ PR-деятельности ресторана "Мария" ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Анализ PR-текстов (на примере пресс-службы газеты "Восточный экспресс") 2006-63 ( Дипломная работа, 63 стр. ) |
|
Анализ PR-текстов (на примере пресс-службы газеты "Восточный экспресс") ( Дипломная работа, 63 стр. ) |
|
Анализ PR-технологии в политике на примере предвыборной кампании президента…5 ( Реферат, 24 стр. ) |
|
Анализ PR-технологии в политике на примере предвыборной кампании президентаз ( Реферат, 24 стр. ) |
|
Анализ PR-технологий на примере русской православной церкви 2009-76 ( Дипломная работа, 76 стр. ) |
|
Анализ PR-технологий на примере русской православной церкви ( Дипломная работа, 76 стр. ) |
|
АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ MR.DOORS ( Дипломная работа, 79 стр. ) |
|
Анализ деятельности специалиста по связям с общественностью на примере ИД "Собака" ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Анализ деятельности ЗАО «СОВЕТНИК» ( Дипломная работа, 85 стр. ) |
|
Анализ и оценка деятельности компании "Билайн" ( Дипломная работа, 83 стр. ) |
|
Анализ и пути совершенствования PR-поддержки благотворительной деятельности г. Новосибирска ( Дипломная работа, 82 стр. ) |
|
|
 |
Работ в текущем разделе: [ 555 ] Дисциплина: Паблик Рилейшнз (PR)  На уровень вверх
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 40 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты PR-деятельности 5
1.1. PR-деятельность: сущность, цели и основные задачи 5
1.2. Методы работы служб PR 11
Глава 2. Анализ PR-деятельности ресторана "Мария" 16
2.1. Методы PR-деятельности ресторана "Мария" 16
2.2. Применяемые технологии связей с общественностью 21
2.3. Рекомендации по совершенствованию применению PR-инструментария в системе антикризисного управления ресторана "Мария" 23
Заключение 30
Список использованных источников и литературы: 32
|
|
Введение
|
|
Ресторанный бизнес - одна из наиболее сложных сфер деятельности. Грамотно организованная PR-кампания - ключевой момент в продвижении ресторана. Главный смысл проведения PR-акций - это формирование постоянной клиентуры ресторана, которая не просто один раз зашла бы в него ради интереса, а стала бы постоянно посещать данное заведение, оценив его по всем параметрам. Однако прежде, чем приступать к PR ресторана, необходимо оценить его конкурентоспособность.
Способов продвижения товара на рынке существует бесконечно много, однако далеко не все из них подходят для ресторанного бизнеса. Что же касается тех конкретных направлений продвижения, используемых именно в ресторанном бизнесе, то можно выделить четыре таких направления: прямая реклама, личные продажи, стимулирование сбыта, паблик рилейшенз . Если директор ресторана будет продвигать свое заведение, используя все 4 направления, то это значительно увеличит вероятность его успеха.
Грамотный PR может сослужить хорошую службу и в случаях кризисных ситуаций: по крайней мере большую часть негативных моментов с его помощью можно будет избежать. Самое страшное, что может постичь ресторан вследствие непредвиденной ситуации - если постоянные или потенциальные посетители усомнятся в благонадежности заведения. Чтобы этого не допустить, в любой ситуации необходимо быть честным с прессой и потребителями. Кризисы, связанные с поставками не самой доброкачественной продукции или случайными нарушениями производства, какие-либо техногенные катастрофы районного масштаба, от которых досталось только конкретному заведению, потери, вызванные злоумышленными действиями третьих лиц, - обо всем можно рассказать так, чтобы ресторан не понес от этого рассказа абсолютно никаких убытков.
Если подобный шаг проигнорировать, а событие, постигшее ресторан, все же окажется преданным огласке, имидж заведения рискует пострадать. И здесь самое главное - чем больше информации, тем меньше простора для воображения и фантазии, а значит, и для сплетен. Иначе ситуация может выйти из-под контроля.
Объектом исследования в настоящей работе является деятельность ресторана "Мария".
Целью данной работы является анализ PR-деятельности ресторанного предприятия и возможностей ее использования в системе антикризисного управления.
Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:
" Рассмотреть теоретические аспекты PR-деятельности;
" Провести анализ деятельности ресторанного предприятия в области маркетинга и продвижения своих услуг;
" Разработать мероприятия по совершенствованию PR-деятельности ООО "Мария".
Методологической и теоретической основой исследования являются общенаучные методы исследования: диалектический, системный, классифицированный. Комплексный характер работы основан на действующем законодательстве, подзаконных нормативных актах.
Предметом исследования является система PR-деятельности ресторанного предприятия.
|
|
Список литературы
|
|
1. http://www.allmoldova.com/index.php?action=interviu&id=379&lng= 22 декабря 2008 года
2. Алёшина И.В. Паблик Рилейшнз для менеджеров и маркетологов. - М., 2006.
3. Бинецкий А.Э. Паблик рилейшнз: защита интересов и репутации бизнеса. - М., 2007.
4. Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. М.: Книжный мир, 2001
5. Векслер А.Ф. PR для российского бизнеса. - М., 2006.
6. Викентьев И.Л. Приемы рекламы и Public Relations. - СПб., Триз-шанс,2006.
7. Викентьев И.Л. Приемы рекламы и паблик рилейшнз. - Киев, 2007. С. 54.
8. Галумов И.А. Основы связей с общественностью. - М., 2006.
9. Гундарин М. Книга руководителя отдела PR. Практические рекомендации. - М., 2006.
10. Даулинг Греем "Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности". Пер. с англ. -М, Консалтинговая группа "Имидж-контакт", Инфра-М, 2003г. С. 153.
11. Доскова И.С. Public Relations: теория и практика. - М., 2006.
12. Кондратьев Э.В., Абрамов Р.Н. Связи с общественностью. - М., 2005.
13. Маркони Дж. Полное PR-руководство. - М., 2005.
14. Назаров О.В. Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения. М.: ЗАО "Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2007
15. Поляков Д.Н. Public Relations как составная часть маркетинга в России. // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 2008, №3. С. 26.
16. Поляков Д.Н. Public Relations как составная часть маркетинга в России. // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 2007, №3.
17. Синяева И.М. Паблик Рилейшнз в коммерческой деятельности. - М., 2006.
18. Тимофеев М.И. Связи с общественностью (паблик рилейшнз). - М., 2006.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
