Торговые предприятия ставят целью технологического процесса обеспечение доставки нужных товаров в нужные места в нужное время с минимально возможными издержками. К сожалению, ни одна из систем товародвижения не в состоянии одновременно обеспечить максимальный сервис для клиентов и до минимума сократить издержки по распределению товара. Максимальный сервис для клиентов подразумевает поддержание больших товарно-материальных запасов, безупречную систему транспортировки и наличие множества складов. А ведь все это способствует росту издержек по распределению. Ориентация на сокращение издержек подразумевает дешевую систему транспортировки, поддержание небольших товарно-материальных запасов и наличие небольшого числа складов.
Отправная точка создания технологического процесса - изучение потребностей клиентов и предложений конкурентов. Потребителей интересуют:
своевременная доставка товара,
готовность поставщика удовлетворить нужды клиента,
аккуратное обращение с товаром при погрузочно-разгрузочных работах,
готовность поставщика принимать назад дефектные товары и быстро заменять их,
готовность поставщика поддерживать товарно-материальные запасы ради клиента.
Торговой организации необходимо изучить сравнительную значимость этих видов услуг в глазах клиентов.
Однако основная цель торговой организации при организации технологического процесса состоит в обеспечении максимального уровня прибылей, а не продаж. Поэтому магазину стоит задуматься, какие издержки повлечет за собой организация обслуживания на высоком уровне. Некоторые магазины предлагают более скромное обслуживание, зато по невысоким ценам. Другие - больший объем услуг, чем у конкурентов, но взимают за них цену с надбавкой на покрытие более высоких издержек.
Как бы то ни было, торговая организация должна сформулировать цели своего технологического процесса, которыми можно руководствоваться в процессе планирования.
Разработав комплекс целей технологического процесса, магазин приступает к формированию такой системы, которая обеспечит достижение этих целей с минимальными издержками. При этом надо принять решения по следующим основным вопросам:
1. Как следует работать с заказчиками? (обработка заказов)
2. Где следует хранить товарно-материальные запасы? (складирование)
3. Какой запас всегда должен быть под рукой? (товарно-материальные запасы)
4. Каким образом следует отгружать товары? (транспортировка)
Рассмотрение перечисленных вопросов является целью данной курсовой работы.
Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производителя к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции, что определяет важность и актуальность выбранной темы.
|