Введение
Система сбыта товаров - ключевое звено маркетинга и своего рода финишный комплекс во всей деятельности фирмы по созданию, производству и доведению товара до потребителя. Собственно, именно здесь потребитель либо признает, либо не признает все усилия фирмы полезными и нужными для себя и, соответственно, покупает или не покупает ее продукцию и услуги.
Существует несколько причин, определяющих роль сбытовых систем в деятельности предприятия.
Одна из них - это необходимость. Конечно, когда речь идет о продаже уникальной специализированной производственной линии, то продавец и покупатель прекрасно обходятся без специальной сбытовой системы. Но мир живет в эпоху массовых товаров, и покупать их у ворот завода либо фирмы сегодня не совсем удобно.
Вторая из причин - это борьба за деньги потребителя. Жизнь в условиях изобилия привела сотни миллионов потребителей во всем мире к убеждению, что удобство приобретения товара - неотъемлемая принадлежность нормального образа жизни. А это означает, что потребитель требует хорошего ознакомления с товарным набором; минимума времени на приобретение товара; максимума удобств до, во время и после покупки.
Если фирма сумела это сделать, она (при прочих равных условиях) привлекла к себе покупателя и добилась преимущества в рыночной борьбе.
Следующая причина - это рационализация производственных процессов. Об этой роли системы сбыта писали еще экономисты прошлого столетия. Речь о том, что финишные операции производства связаны в большей мере не с изготовлением, а с подготовкой товара к продаже. Все эти операции целесообразно осуществлять в предпродажном процессе, и от своевременности, качества и рациональности их выполнения существенно зависит сбыт как таковой. Соответственно система маркетинга в известной степени втягивает в себя некоторую "технологическую составляющую". То есть, чем ближе соприкасается товар с покупателем, тем больший смысл возложить на службу маркетинга его доработку и подготовку к продаже.
Четвертая причина - это проблемы эффективности рыночного поведения и развития фирмы. Самое важное в познании и удовлетворении потребностей покупателей - это изучить их мнение о товарах фирмы, конкурирующих товарах, проблемах и перспективах жизни и работы потребителей. Кто и где может делать это наиболее эффективно? Ответ мировой практики однозначен: прежде всего, это можно делать там, где фирма непосредственно соприкасается с потребителем, то есть в системе сбыта. И делать это должен персонал, занятый в этой системе.
Целью работы является разработка плана сбытовой деятельности предприятия и методику планирования сбыта на анализируемом предприятии.
Поставленная цель конкретизируется рядом задач:
1) проанализировать степень разработанности проблемы планирования сбытовой деятельности в отечественной и зарубежной литературе и практике,
2) рассмотреть теоретические основы планирования сбытовой деятельности,
2) проанализировать систему планирования ОАО "Кондитерская фабрика", г. Барнаул,
3) разработать рекомендации по улучшению сбытовой деятельности и планирования на предприятии.
Объектом исследования является ОАО "Кондитерская фабрика", г. Барнаул.
Предметом исследования является сбытовая деятельность и система планирования предприятия.
1. Теоретические основы планирования сбытовой деятельности предприятия
Сбытовая деятельность является одной из ключевых, так как именно здесь покупатели демонстрируют признание успешности выбранной продукции, востребованности производимой продукции на рынке. Объем сбыта определяет другие показатели предприятия: величину доходов, прибыль, уровень рентабельности.
Существует множество точек зрения на сущность сбытовой политики и ее цель. Согласно одним авторам, например, Власовой В. М., цели сбыта производны от целей предприятия, среди которых в настоящее время превалируют цели максимизации прибыли [10, c. 304].
Согласно другой, наиболее распространенной в литературе точке зрения, цель сбытовой деятельности - доведение до конкретных потребителей конкретного товара требуемых потребительских свойств в необходимом количестве (объеме) в точное время (в точный срок) в определенном месте с минимальными затратами [1, c. 89].
Вся совокупность сбытовых целей должна иметь, по крайней мере, четыре измерения: экономические цели; количественные цели; качественные цели; цели развития [2, c. 75].
Экономические цели сбытовой деятельности в целом обычно совпадают с целями фирмы и направлены на максимизацию прибыли.
Количественные цели сбытовой деятельности могут выступать в виде роста объёма продаж, увеличения доли фирмы на определённом сегменте рынка, повышения скорости оборота средств, вложенных в запасы готовой продукции, и т. д. и т. п.
Под качественными целями сбыта понимают качество обслуживани
|