книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Компьютеризация процессов проектирования обустройства и разработки месторождений ( Реферат, 13 стр. )
Компьютерная графика ( Реферат, 20 стр. )
Компьютерная модель робота Phoenix ( Дипломная работа, 79 стр. )
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОДДЕРЖКА ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ. СППР - Хранилище Данных ( Контрольная работа, 23 стр. )
Компьютерная преступность ( Реферат, 25 стр. )
Компьютерная преступность и компьютерная безопасность ( Реферат, 14 стр. )
Компьютерное моделирование системы управления ( Контрольная работа, 17 стр. )
Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио ( Контрольная работа, 19 стр. )
Компьютерное обучение ( Курсовая работа, 42 стр. )
Компьютерные вирусы и антивирусные программы ( Контрольная работа, 14 стр. )
Компьютерные информационные технологии в бухгалтерском учете 9 ( Курсовая работа, 27 стр. )
Компьютерные информационные технологии в бухгалтерском учете. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Компьютерные информационные технологии в бухгалтерском учете ( Контрольная работа, 16 стр. )
КОМПЬЮТЕРНЫЕ КОМПЛЕКСЫ И СЕТИ. ТОПОЛОГИЯ СЕТЕЙ ( Контрольная работа, 11 стр. )
Компьютерные обучающие программы по иностранному языку как средство самоконтроля учащихся ( Курсовая работа, 32 стр. )
Компьютерные преступления в сфере информации ( Курсовая работа, 40 стр. )
Компьютерные преступления. Способы совершения компьютерных преступлений. Создание баз данных, работа с Microsoft Access ( Контрольная работа, 17 стр. )
Компьютерные преступления ( Реферат, 14 стр. )
Компьютерные сети: классификация сетей. Технические устройства, образующие локальную сеть. Пакеты программ для офиса: редакторы ( Контрольная работа, 18 стр. )
Компьютерные системы нормативной правовой информации. Обзор российского рынка ( Реферат, 15 стр. )
Компьютерные системы нормативной правовой информации. История и перспективы развития. Электронно-цифровая подпись.Сертификация. Особенности применения в юриспруденции ( Контрольная работа, 13 стр. )
Компьютерные системы нормативной правовой информации. Обзор российского рынка ( Контрольная работа, 16 стр. )
Компьютерные технологии интеллектуальной поддержки управленческих решений ( Контрольная работа, 13 стр. )
Компьютерные технологии в коммерческой деятельности (задачи) ( Контрольная работа, 28 стр. )
Компьютерные технологии в науке 4 ( Реферат, 17 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»