книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Факторинг ( Реферат, 17 стр. )
Фашизм ( Курсовая работа, 27 стр. )
Фашизм - витоки, сутність, форми прояву (Украина) ( Реферат, 16 стр. )
Федеральный закон от 26 декабря 1995 г. N 208-ФЗ ( Контрольная работа, 8 стр. )
Федеральный закон РФ "О государственной судебно-экспертной деятельности". Основные положения. Права эксперта ( Контрольная работа, 11 стр. )
Феномен российских информационных войн ( Реферат, 11 стр. )
ФЕОДАЛЬНОЕ ПРАВО ПО ПСКОВСКОЙ СУДНОЙ ГРАМОТЕ ( Реферат, 10 стр. )
Феодосий Печерский ( Реферат, 21 стр. )
Фестиваль бардовской песни "Зелёные Сростки" - 2005 ( Дипломная работа, 136 стр. )
ФЕСТИВАЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ В БЕЛОРУССКОЙ РОК-МУЗЫКЕ ( Курсовая работа, 46 стр. )
Физико-географическая характеристика Кугарчинского района - района исследования ( Курсовая работа, 39 стр. )
Физиология питания. Вар. 36 ( Контрольная работа, 21 стр. )
Физиология человека. Вар. 9 ( Контрольная работа, 25 стр. )
Физическое взаимодействие. Общая характеристика. Сущность живого, его основные признаки ( Контрольная работа, 18 стр. )
Форми організації навчального процесу. Фізіологічні основи й психологічні теорії емоцій (Украина) ( Контрольная работа, 21 стр. )
Формирование геополитических идей в России. Евразийство ( Реферат, 19 стр. )
Формирование и поддержание оптимальной социальной структуры государства (политика доходов и оплаты труда населения) ( Реферат, 16 стр. )
Формирование и эволюция традиционной геополитики ( Реферат, 11 стр. )
Формирование навыков скоростного конспектирования ( Реферат, 15 стр. )
ФОРМИРОВАНИЕ ОБРАЗА СОТРУДНИКА ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ В КОНТЕКСТЕ ЭКРАННОЙ КУЛЬТУРЫ ( Дипломная работа, 98 стр. )
Формирование потенциального словаря - навыков самостоятельной семантизации ( Курсовая работа, 45 стр. )
Формирование правильной осанки. Профилактика плоскостопия ( Курсовая работа, 26 стр. )
ФОРМИРОВАНИЕ РЕЧИ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПОЛУШАРИЙ В ОНТОГЕНЕЗЕ ( Реферат, 18 стр. )
Формирование синто. Синкретизм синто. Культовые сооружения и культовая практика ( Реферат, 23 стр. )
Формирование словарного состава немецкого языка на разных этапах его развития ( Дипломная работа, 78 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»