книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Всесоюзная сельскохозяйственная Выставка ( Реферат, 13 стр. )
Выбор водно-шламовой схемы. Расчет водно-шламовой схемы ( Контрольная работа, 34 стр. )
Выбор оптимального базиса на основе канонического разложения случайных процессов ( Дипломная работа, 61 стр. )
ВЫБОР ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ, РАСЧЁТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕПЛОВОЗОВ ( Курсовая работа, 58 стр. )
Выбор профессии. Профконсультация как составная часть профессионального самоопределения ( Реферат, 13 стр. )
Выбор схемы проектируемой балочной площадки; произведение расчета стального настила; подбор и провка балки настила; рассчет наиболее нагруженной главной балки площадки ( Курсовая работа, 34 стр. )
Вывести перечень наиболее актуальных глобальных проблем человечества ( Реферат, 19 стр. )
Вызванные потенциалы (ВП), определения и классификация. ЗВП при разных видах стимуляции. Аппаратура для исследования ( Курсовая работа, 33 стр. )
Выполнить окрашивание волос красителем 1 группы на основе женской стрижки "Молодёжная", укладки волос холодным способом на бигуди классическим методом и оформлением в причёску ( Контрольная работа, 26 стр. )
Вычислительные системы и МПТ ( Контрольная работа, 10 стр. )
Выявить путем наблюдения за животными, живущими в среде города, механизмы их приспособления к этой среде ( Курсовая работа, 29 стр. )
Выявить путем наблюдения за животными, живущими в среде города, механизмы их приспособления к этой среде 2010-26 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Выявить путем наблюдения за животными, живущими в среде города, механизмы их приспособления к этой среде ( Курсовая работа, 26 стр. )
Выявление на материале российских газет выявить пути формирования заголовков и закономерности их использования в печати ( Курсовая работа, 32 стр. )
Выявление всех механизмов формирования электоральных предпочтений ( Дипломная работа, 71 стр. )
Выявление гигиенических основ режима учащихся ( Реферат, 17 стр. )
Выявление и исследование особенностей деформации профессионального правосознания судей, прокуратуры и сотрудников отделов внутренних дел ( Реферат, 16 стр. )
Выявление и рассмотрение особенностей испанской публицистической лексики на примере общественно- политической ежедневной газеты Испании El Pais ( Реферат, 22 стр. )
Выявление социокультурного кода национальной одежды донской казачки на примере платья-кубелька. ( Реферат, 14 стр. )
Выявление, обоснование и демонстрация способов передачи стилистических особенностей произведения С. Ахерн P.S. Я люблю тебя? при переводе ( Курсовая работа, 30 стр. )
Выяснить в чем заключается противостояние Суши и Моря ( Реферат, 13 стр. )
Выяснить в чем заключается противостояние Суши и Моря 2010-11 ( Реферат, 11 стр. )
Выяснить уровень синергийного взаимодействия между подразделениями Новосибирского государственного хореографического колледжа ( Реферат, 16 стр. )
Выяснить, что представляет из себя анекдот с точки зрения коммуникации, определить, как реализуются в нем коммуникативные модели ( Реферат, 22 стр. )
Газоснабжение рабочего поселка на 8.5 тыс. жителей ( Дипломная работа, 122 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»