книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Адмирал П. С. Нахимов ( Реферат, 14 стр. )
Адресные системы пожарной сигнализации ( Курсовая работа, 33 стр. )
Адриано Челентано - певец, композитор, актер ( Курсовая работа, 53 стр. )
Адриано Челентано - певец, композитор, актер ( Реферат, 10 стр. )
АКТИВНО-РЕАКТИВНАЯ СХЕМА И ЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ В ПРОТИВОТАНКОВЫХ ГРАНАТОМЕТАХ ( Реферат, 4 стр. )
Актуальные вопросы деятельности Федеральной службы судебных приставов ( Дипломная работа, 86 стр. )
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ НАЗНАЧЕНИЯ ПЕНСИИ ПО СТАРОСТИ В СВЯЗИ С ВРЕДНЫМИ И ТЯЖЕЛЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА ПО МАТЕРИАЛАМ УПФР В КУРЧАТОВСКОМ РАЙОНЕ ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА ( Дипломная работа, 76 стр. )
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО НОТАРИАТА ( Дипломная работа, 93 стр. )
Акцизы при перемещении товаров через таможенную границу РФ ( Контрольная работа, 22 стр. )
Алгоритм получения технологического процесса катушки индуктивности рядовой намоткой ( Реферат, 18 стр. )
Алгоритм получения технологического процесса катушки индуктивности рядовой намоткой 2009-18 ( Реферат, 18 стр. )
Алгоритмы сжатия данных и архивирование в системах видеонаблюдения ( Курсовая работа, 50 стр. )
Ален Делон - кумир поколений и стран. Творческий путь в кино, в театре, в музыке ( Дипломная работа, 59 стр. )
Алкоголизм как болезнь. Современные подходы к профилактике злоупотребления наркотическими средствами и наркоманией ( Курсовая работа, 35 стр. )
Алкоголизм как хроническая болезнь. Формирование теорий алкоголизма как болезни. Стадии. Алкоголизм и его последствия ( Курсовая работа, 31 стр. )
Альберт Эйнштейн. Жизнь и творчество ( Реферат, 20 стр. )
АМЕРИКАНСКИЙ ФЕДЕРАЛ ( Реферат, 25 стр. )
Американські художники ХХ ст.: Норман Роквелл (Украина) ( Реферат, 13 стр. )
Анализ английских заимствований в русском языке на материале средств массовой информации ( Дипломная работа, 76 стр. )
Анализ антитеррористической политики Дж. Буша-младшего как одной из форм борьбы с международным терроризмом ( Дипломная работа, 86 стр. )
Анализ водного кодекса РФ ( Курсовая работа, 39 стр. )
Анализ водного кодекса РФ 2009-28 ( Курсовая работа, 28 стр. )
Анализ водного кодекса РФ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Анализ воспоминаний Ковальчук Н.А. "Историко-архивный институт стал моим домом" ( Реферат, 17 стр. )
Анализ врожденного узнавания, врожденных двигательных координаций, раннего опыта и запечатления животных ( Курсовая работа, 28 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»