книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Исследование основных вопросов условий отбывания наказания в исправительных учреждениях с учетом их видов ( Дипломная работа, 70 стр. )
Исследование особенностей стилистических свойств рекламы ( Курсовая работа, 30 стр. )
Исследование особенностей Советского дизайна ( Курсовая работа, 32 стр. )
Исследование особенностей становления и развития правового нигилизма, пути его приодоления ( Курсовая работа, 31 стр. )
Исследование особенностей языка научной литературы на лексическом уровне ( Дипломная работа, 86 стр. )
Исследование особенностей зрительного восприятия у детей старшего дошкольного возраста с нарушениями зрения ( Курсовая работа, 50 стр. )
Исследование особенностей чайной церемонии в Китае ( Курсовая работа, 30 стр. )
Исследование особенностей развития лизинга в России, обоснование использования лизинга как инструмента развития рыночной экономики ( Курсовая работа, 38 стр. )
Исследование особенностей медико - медицинского сопровождения ребенка в условиях детского сада ( Реферат, 24 стр. )
Исследование падения тунгусского метеорита ( Реферат, 16 стр. )
Исследование пенсионного обеспечения государственных служащих, как одной из гарантии государственной службы, законодательного закрепления и практической реализации ( Курсовая работа, 35 стр. )
Исследование по построению личного плана карьеры ( Реферат, 24 стр. )
Исследование повышения экологической безопасности на территории России 2003-22 ( Реферат, 22 стр. )
Исследование повышения экологической безопасности на территории России ( Контрольная работа, 24 стр. )
Исследование принципов работы детского телевидения в России ( Курсовая работа, 33 стр. )
Исследование причин и последствий аварии в г. Северске 1993 году ( Реферат, 17 стр. )
Исследование причин, сущности и основных форм антиглобализма в контексте глобальных проблем современности ( Дипломная работа, 78 стр. )
Исследование проблемы коррупции и борьбы с ней ( Дипломная работа, 72 стр. )
Исследование проектного управления в деятельности органов МСУ по реформированию системы ЖКХ в городе Хабаровске ( Курсовая работа, 43 стр. )
Исследование процесса сравнения понятий ( Контрольная работа, 9 стр. )
Исследование работы правоохранительных органов при противодействии незаконному обороту наркотиков ( Отчет по практике, 19 стр. )
Исследование рекреационного потенциала Китая, Японии и Кореи ( Курсовая работа, 36 стр. )
Исследование рекреационного потенциала Китая, Японии и Кории ( Курсовая работа, 34 стр. )
Исследование российской ментальности ( Реферат, 10 стр. )
Исследование создания ТР с большим отрицательным температурным коэффициентом сопротивления (ТКС) методами толстопленочной технологии при температуре спекания композиции «резистивный материал-стекло» до 1000?С [1]. ( Дипломная работа, 40 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»