книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Классические и современные системы отопления ( Реферат, 8 стр. )
Клише и штампы в письменной речи юриста. Клише в судебной монологической речи ( Реферат, 11 стр. )
Клонирование человека: доводы за и против ( Реферат, 11 стр. )
КОГНИТИВНЫЙ ДИССОНАНС И СПОСОБЫ ЕГО УМЕНЬШЕНИЯ В ПЕРЕВОДЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ ( Дипломная работа, 85 стр. )
Кодирование информации ( Реферат, 13 стр. )
Колеравая і светлавая эстэтыка паэзіі А.Салаўя (Белоруссия) ( Курсовая работа, 30 стр. )
Количественная оценка растворенных веществ, усваиваемых экосистемой, а так же веществ аккумулирующихся в донных отложениях водохранилища, на основе уравнений водного и гидрохимического балансов ( Дипломная работа, 44 стр. )
коллекция разных докладов к дипломам (более 80 шт) ( Доклад, 160 стр. )
коллекция рецензий (24 шт) ( Контрольная работа, 50 стр. )
Коммерческая тайна и защита информации. Политика государства по поддержке малого предпринимательства в России ( Контрольная работа, 16 стр. )
Комплексная аттетационная работа ( Контрольная работа, 71 стр. )
Комплексная переработка отходов медеплавильных предприятий Урала ( Реферат, 14 стр. )
Комплексная система информационной безопасности предприятия ( Контрольная работа, 33 стр. )
Комплексная судебная психолого-психиатрическая экспертиза ( Реферат, 18 стр. )
Комплексное исследование содержания и основных проблем в озвучивании кинофильмов ( Курсовая работа, 37 стр. )
Комплексны аналіз вербальных сродкаў рэпрэзентацыі канцэпту "шчасце" на аснове твораў сучаснай беларускай жаночай паэзіі (Белоруссия) ( Дипломная работа, 66 стр. )
Комплексный анализ причин, характера и механизма участия армии в политической жизни стран арабского Востока ( Дипломная работа, 97 стр. )
Комплексный анализ правовых основ и организация исполнения наказаний в исправительных учреждениях, выявление проблем и разработка предложений по их устранению ( Отчет по практике, 38 стр. )
Комплексный подход к формированию репутации ( Дипломная работа, 29 стр. )
Комплексный финансово-хозяйственный анализ деятельности предприятия ООО «СервисМонтажАвтоматика» ( Курсовая работа, 51 стр. )
Композитные материалы ( Реферат, 12 стр. )
КОМПОЗИЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТВОРЧЕСТВЕ В. И. СУРИКОВА ( Реферат, 23 стр. )
Компьютеризация как фактор развития современной науки ( Курсовая работа, 28 стр. )
Конверсия продукции ОАО "Станкомаш" 2010-35 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Конверсия продукции ОАО "Станкомаш" 2010-36 ( Курсовая работа, 36 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»