книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Красный и белый террор ( Реферат, 22 стр. )
Красота русской песни ( Реферат, 14 стр. )
КРИЗИС В АНГЛИКАНСКОЙ ЦЕРКВИ ( Курсовая работа, 35 стр. )
Кризис и крах самодержавной модернизации ( Курсовая работа, 27 стр. )
Кризис нашего времени в научном наследии П.А.Сорокина ( Курсовая работа, 27 стр. )
Криминалистика + Конституционное (государственное) право зарубежных стран ( Контрольная работа, 4 стр. )
Криминалистическое значение уголовной регистрации (понятия и виды) ( Контрольная работа, 28 стр. )
Криоэлектроника. История развития ( Курсовая работа, 31 стр. )
Криоэлектроника. История развития ( Курсовая работа, 31 стр. )
Криптографические преобразования над произвольным алфавитом ( Дипломная работа, 87 стр. )
Кроссворд ( Контрольная работа, 6 стр. )
Круг лиц, имеющих право на пенсию и условия назначения досрочной пенсии по старости. Порядок исчисления специального трудового стажа. Сроки назначения пенсий ( Контрольная работа, 20 стр. )
Круг лиц, имеющих право на пенсию и условия назначения досрочной пенсии по старости. Порядок определения размера пенсии. Оценка пенсионных прав. Валоризация расчётного пенсионного капитала застрахованных лиц 2010-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Круг лиц, имеющих право на пенсию и условия назначения досрочной пенсии по старости. Порядок определения размера пенсии. Оценка пенсионных прав. Валоризация расчётного пенсионного капитала застрахованных лиц ( Реферат, 19 стр. )
Круг лиц, размеры и сроки назначения пособия по уходу за ребёнком до 1,5 лет. Документы необходимые для назначения пособия. Органы, назначающие пособия ( Контрольная работа, 9 стр. )
Круг лиц, размеры и сроки назначения пособия по уходу за ребёнком до 1,5 лет. Документы необходимые для назначения пособия. Органы, назначающие пособия ( Контрольная работа, 10 стр. )
Крупнейшие музеи мира ( Курсовая работа, 27 стр. )
Крупнейшие нефтепроводы мира ( Курсовая работа, 54 стр. )
Культура и искусство Италии ( Курсовая работа, 54 стр. )
Культура и традиции мордвы ( Реферат, 13 стр. )
Культура особых видов человеческой деятельности. Эстетические ценности в деятельности сотрудников ОВД ( Реферат, 12 стр. )
Культурная сущность концепции золотого миллиарда ( Реферат, 12 стр. )
Культурные растения г. Барнаула для целей зеленого строительства ( Дипломная работа, 64 стр. )
КУРОРТНЫЕ РЕСУРСЫ АЛТАЯ, РЕСПУБЛИК БУРЯТИЯ, ТЫВА И ХАКАСИЯ ( Курсовая работа, 64 стр. )
ЛАЗЕР НА КРАСИТЕЛЯХ ( Реферат, 15 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»