|
Зерновые крупяные культуры (просо, гречиха, рис) занимают 3-4% всех посевных площадей зерновых культур. Они имеют разные ареалы распространения, обусловленные экологическими особенностями каждой из основных культур.
Просо занимает относительно большие площади в составе крупяных культур. Отличительной особенностью проса является его повышенная сопротивляемость засухе. Просо - теплолюбивая культура, весьма требовательна к почвам. Вегетационный период составляет 80-120 дней при общей сумме активных температур в зависимости от сортов от 1400 до 1800°С. Наиболее благоприятные почвы для возделывания проса - среднесвязанные суглинки и супеси. Кислые почвы необходимо известковать. Своеобразные экологические особенности позволяют возделывать просо в разных типах ландшафтов лесной, лесостепной, степной и сухо-степной зон. Просо дает хорошие урожаи на вновь освоенных целинных и залежных землях, особенно на почвах легкого механического состава. Посевы проса сосредоточиваются в Центрально - Черноземной зоне, в Поволжье, на Северном Кавказе, Урале. Площадь посевов проса на 2005 г. составила 1,0 млн. га. Производство проса от общего валового сбора в 2005г. составила 0,6%.
Другая важная крупяная культура - гречиха. Крупа гречихи широко используется как ценный пищевой продукт, а вегетационная масса идет на корм скоту. Гречиха - хорошее медоносное растение.
Культура гречихи имеет короткий вегетационный период - от 55 до 60 дней при сумме активных температур 1200-1400°С, что позволяет сеять ее в северных районах. Следует отметить, что гречиха плохо переносит недостаток влаги и высокую температуру; требование ее к почвам невысокие. Для нее более пригодны рыхлые, хорошо прогреваемые почвы, богатые питательными веществами, включая торфяники с нейтральной и слабокислой реакцией. Урожайность культуры заметно повышается, когда в районах ее возделывания разводят пчел, опыляющих цветки гречихи, являющиеся ценными медоносами.
Посевы гречихи размещаются преимущественно в Центральном, Центрально - Черноземном районах (Брянская, Курская, Орловская области), на Урале (Удмуртия и Пермская область), в Поволжье и на Дальнем Востоке.
Площадь посевов гречихи на 2005 г. составила 1,2 млн. га. Производство гречихи от общего валового сбора в 2005г. составила 0,8%.
Рис, как культура тропического происхождения, начинает свой рост при температуре 12-15°С, имеет растянутый период вегетации, не переносит заморозков, требует больших запасов тепла - от 2200 до 3300°С, соответственно для ранних и более продуктивных позднеспелых сортов. В отличие от других культур рис потребляет большое количество влаги, поэтому значительную часть вегетационного периода культуру возделывают на огороженных земляными валами полях, залитых водой. Для риса благоприятны аллювиальные почвы, из которых периодически вымываются соли.
Посевные площади риса начали заметно возрастать в России после расширения массивов орошаемых земель с середины 60-х годов. Основные посевы риса размещены на Северном Кавказе (Краснодарский край, Ростовская область, Дагестан), в Нижнем Поволжье (Астраханская область) и на Дальнем Востоке (Приморский край). Для орошения рисовых полей построены крупные ирригационные сооружения. Площадь посевов риса на 2005 г. составила 0,2 млн.. га. Производство риса от общего валового сбора в 2005г. составила 0,7%.
|
|
1. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / В. И. Филатов, Г. И. Баздырев, М. Г. Объедков и др.; Под ред. проф. В. И. Филатова. - М.: Колос, 1999.
2. Коренев Г. В., Подгорный П. И., Щербак С. Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. 3-е издание. М.: ВО Агропромиздат, 1990.
3. Вавилов П. П. Практикум по растениеводству. М.: Колос, 1986.
4. Шпаар Д., Постников А., Протасов П., Эллмер Ф. и др. Зерновые культуры. Минск: ФУАинформ, 2000.
5. Овощеводство. Учебник для вузов. / под редакцией Г. И. Тараканова, В. Д. Мухина. М.: Колос, 1993.
|
На уровень вверх
Купить