книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Факторы, формирующие качество макаронных изделий 2008-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Факторы, формирующие качество макаронных изделий ( Курсовая работа, 30 стр. )
Факторы, формирующие ассортимент сухарно-бараночных изделий, чая, мясных консервов ( Контрольная работа, 21 стр. )
Факторы, формирующие качество пива, и приемка пива по качеству ( Курсовая работа, 32 стр. )
Факторы, формирующие ассортимент и качество игрушек. Раскройте влияние факторов на конкретных примерах ( Контрольная работа, 12 стр. )
Фальсификация сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Способы обнаружения фальсификации н5764 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Фальсификация товаров: понятие, виды, способы. Вкусовые товары ( Контрольная работа, 11 стр. )
Фарфоро-фаянсовая посуда ( Курсовая работа, 36 стр. )
Фасонные горячекатаные профили ( Контрольная работа, 24 стр. )
Фаянсовая посуда ( Курсовая работа, 29 стр. )
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и управление по Новосибирской области пен75рп ( Курсовая работа, 56 стр. )
Физико-химические методы контроля качества посудохозяйственных товаров ( Контрольная работа, 10 стр. )
Физико-химические методы контроля качества продукции ( Контрольная работа, 15 стр. )
Физико-химические показатели пн46г7 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Физические свойства пищевых продуктов. Качество товара ( Контрольная работа, 23 стр. )
Физические свойства товаров и их показатели ( Контрольная работа, 12 стр. )
Физические, физико-химические, биохимические и микробиологические процессы, происходящие при подготовке к сушке и хранению сушенных плодов и овощей. Современные способы сушки. Их влияние на потребительские свойства и сохраняемостью пе335 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Фирменный стиль и интерьер магазина ( Контрольная работа, 26 стр. )
Форма договорных отношений и порядок их оформления. Договор поставки, купли-продажи, контракт и порядок их заключения ( Контрольная работа, 12 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских товаров ТП "КИО" 384 ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование ассортимента: понятие, факторы, формирующие ассортимент товаров. Приведите конкретные примеры, их характеризующие. Размещение товаров на складах. Основные принципы и методы размещения: характеристика ( Контрольная работа, 16 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских товаров ТП "КИО" 2005-38 ( Курсовая работа, 38 стр. )
Формирование ассортимента парфюмерно-косметических товаров ТП "Апрель" ( Курсовая работа, 50 стр. )
Формирование ассортимента и качества пшеничного хлеба. Характеристика современного ассортимента 5епва ( Контрольная работа, 17 стр. )
Формирование ассортимента кондитерских товаров ТП "КИО" ( Курсовая работа, 38 стр. )

2. Факторы формирования качества товаров. Показатели качества товаров (на примере товарной группы бытовая техника)

3

11. Эстетические показатели качества 9

21. Методология: основные понятия, значение метрологии в управлении качеством

13

34. Показатели качества кожаной обуви. Факторы формирования качества кожаной обуви

15

Список литературы 18

2. Факторы формирования качества товаров. Показатели качества товаров (на примере товарной группы бытовая техника)

Формирование системы качества товара на предприятии может быть основано на трех направлениях хозяйствования: обеспечения качества, управления качеством и улучшения качества.

Обеспечение качества, в соответствии со стандартом ИСО-9000, можно определить как совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, создающих необходимые условия для выполнения каждого этапа жизненного цикла товара таким образом, чтобы продукция удовлетворяла определенным требованиям по качеству.

Управление качеством - это управление технологическими процессами, выявление различного рода несоответствий в продукции, производстве или самой системе качества и устранение не только выявленных несоответствий, но и причин их возникновения.

Улучшение качества - это постоянная управленческая деятельность предприятия, направленная на повышение технического уровня продукции, качества ее изготовления, совершенствование элементов производства и самой системы качества предприятия.

Система качества предприятия должна учитывать также и оценку конкурентоспособности производимой продукции. Конкурентоспособность товара - это возможность конкурировать на равных с товарами - аналогами на рынке и приносить его производителю достаточную прибыль. Подробная схема оценки конкурентоспособности товара представлена в работе.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Широко распространена классификация свойств предметов (товаров) по следующим группам, которые дают соответствующие показатели качества:

" показатели назначения товара,

" показатели надежности,

" показатели технологичности,

" показатели стандартизации и унификации,

" эргономические показатели,

" эстетические показатели,

" показатели транспортабельности,

" патентно-правовые показатели,

" экологические показатели,

" показатели безопасности .

" Рассмотрим показатели качества на примере бытовой техники.

Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования бытовой техники по назначению и обуславливают область применения бытовой техники. Для бытовой техники основным служит показатель производительности. Данный показатель позволяет определить, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени.

Надежность товара - сложное свойство качества, которое зависит от безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости, свойств и долговечности бытовой техники. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и некоторые из этих показателей.

Безотказность - свойство надежности бытовой техники сохранять работоспособность в течение некоторой наработки в часах без вынужденных перерывов. К показателям безотказности относятся вероятность безотказной работы, средняя наработка до первого отказа, наработка на отказ, гарантийная наработка (ГОСТ 27.004-85). Надежность в технике. Системы технологические, термины и определения.).

1. Версан В.Г., Чайка И.И. Система управления качеством. М.: Стандарты, 1995.

2. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.

3. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000.

4. Фомин В.Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций. М.: ТАНДЕМ, 2000.

5. Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1994.

6. Яковлев А.М. Коммерция и технология торговли. - М.: ВИНИТИ, 2002.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»