Тип: Реферат |
Цена: 450 р. |
Страниц: 17 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1. Ассортимент товара.
2. Классификация товара.
3. Условия и сроки хранения.
4. Правила продажи товара.
5. Требования СЭС. Подготовка товара к продаже.
6. Оформление торговой документации на товар.
7. Заключение.
|
|
Введение
|
|
Колбасные изделия - важнейший продукт питания человека. Они содержат значительное количество полноценных белков, жир, экстрактивные и минеральные вещества, витамины и обладают хорошими вкусовыми свойствами. Колбасные изделия характеризуются более высокими пищевыми достоинствами и усвояемостью по сравнению с мясом. Объясняется это тем, что при производстве колбас из мяса удаляют наименее ценные в пищевом отношентт составные части, а добавление различных специй улучшает их вкус. Мясо для большинства колбас измельчают очень тонко, в них вводится легкоусвояемый свинной шпик. Приготовление колбас позволяет рационально использовать мясо.
|
|
Список литературы
|
|
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх