Дисциплина: Товароведение
 |
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. ) |
|
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Реферат |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
I. Вводная часть
а) введение
б) нормативно-техническая документация
в) требование к изготовлению меховых изделий
II. Основная часть
а) методы контроля качества
б) показатели качества
в) ассортимент меховых товаров
г) дефекты меховых товаров
III. Заключительная часть
а) требование к качеству изделий
б) требование к маркировке, упаковке, хранению
VI. Приложение
а) тест
б) акт
Список использованной литературы
|
|
Введение
|
|
Товары, как известно, характеризуются совокупностью потребительских свойств, обуславливающих пригодность этих изделий удовлетворять потребности определенной полувозрастной группы людей или категории потребителей в защите организма от неблагоприятных воздействий внешней физической среды и эстетические запросы, вытекающие из особенностей социальной среды, в которой происходит жизнедеятельность человека.
Меховые изделия благодаря своим свойствам удовлетворяют одновременно и материальные, и духовные потребности. Весомость эстетических свойств изделий будет разной в зависимости от характера социальной среды, в которой используются эти изделия.
Свойства изделий должны сохраняться в течение определенного времени их эксплуатации, поэтому особо важным является надежность.
Основными требованиями, которые должны удовлетворяться в первой системе, являются антропометрические и физиологические соответствия изделия размерам и форме тела потребителей, их физиологическим особенностям (в зависимости от пола и возраста).
Наиболее важными показателями являются размеры и роста изделий, соответствие размерно-ростового ассортимента спросу, правильности конкуренции изделий; их масса, эластичность.
В процессе взаимодействия с внешней средой человек осуществляет различные функции своей жизнедеятельности - работает, отдыхает, путешествует, занимается спортом, повышает культурный уровень, отмечает торжественные события. Меховые изделия наряду с другими предметами одежды также участвуют в функциональных процессах жизнедеятельности человека, осуществляемых в различных условиях социальной среды, которая оказывает решающее влияние на формирование эстетического идеала. Таким образом, в системе "человек - изделие - социальная среда" основными будут эстетические требования, зависящие от функциональной деятельности человека (целевого назначения изделия) и особенности социальной среды. Обычно эти факторы должны учитываться при проектировании изделий, поэтому следует тщательно проверять соответствие поставляемых изделий техническим описаниям модели и образцам или их дубликатам.
Эстетическое свойство меховых изделий зависит от многих факторов: вида, окраски, отделки, полуфабрикатов, качества моделирования, выполнения скорняжных и пошивочных операций, соблюдение режимов упаковки, транспортирования и хранения.
Требования к надежности заключаются в определенном уровне эстетических и утилитарных свойств изделий - их форме, размерам и теплозащитных свойств.
|
|
Список литературы
|
|
1. Аронина Ю.Н. "Технология выделки и крашение меха". Москва. 1990.
2. Белякова В.И. "Технология меха и шубной овчины". Москва 1994.
3. Ефремова П.Я. "Технология меха". Москва. 1997.
4. Ефремова О.Б. "Технология меха". Москва. 1998.
5. Жук В.В. "Производство меха". Москва. 1991.
6. Кардашиди И.П. "Непродовольственные товары". Москва. 2002.
7. Моисеенко Н.С. "Товароведение непродовольственных товаров" Ростов-на-Дону. 2003.
8. Неверова А.Н. "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами". Москва. 2002.
9. Пурим Я.И. "Технология выделки пушно-мехового и овчинно-шубного сырья". Москва. 1996.
10. Симонов Е.А. "Обработка шубной и меховой овчины". Москва. 1993.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх