 |
Производство вторичных метаболитов 8 ( Реферат, 16 стр. ) |
|
Производство вторичных метаболитов 8 2010-16 ( Реферат, 16 стр. ) |
|
Происхождение homo sapiens ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных. Классический генетический анализ ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Происхождение эукариотических клеток1 ( Реферат, 15 стр. ) |
|
Происхождение эукариотических клеток43 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Прокариотная клетка. Особенности строения 354 ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Прокариотная клетка. Особенности строения 2005-46 ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Прокариотная клетка. Особенности строения ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Промышленное использование бактерий ( Реферат, 21 стр. ) |
|
Психогенетика, методи психогенетики (Украина) ( Реферат, 14 стр. ) |
|
Путеводитель по московским аквариумам ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пути заражения, профилактика, очаги аскаридоза 673432 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Работа мозга как целого в структурной организации психических функций ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Развитие организма после рождения ( Реферат, 9 стр. ) |
|
Различные направления использования генномодифицированных организмов. Влияние генномодифицированных продуктов на организм человека ( Реферат, 14 стр. ) |
|
Разнообразие видов в биогеоценозе, приспособленность их к совместному проживанию. кй131311 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Разработка проекта по выпуску металлопластиковых ограждающих конструкций фирмой "Уральские окна" ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Распознавание "своего" и "чужого" натуральными цитотоксическими лейкоцитами (киллерами) е64652542 ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Рассмотрение биогеохимических круговоротов ( Реферат, 10 стр. ) |
|
Рассмотрение понятия митоза и мейоза ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Рассмотрение фотосинтеза растений ( Реферат, 20 стр. ) |
|
Рассмотреть рефлекторную деятельность центральной нервной системы ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Растения и животные - соотношение размера и массы ( Реферат, 11 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
3. Спорообразование и роль спор микроорганизмов . Значение данного фактора при производстве и хранении продуктов 3
21. Сущность основного биохимического процесса, протекающего квашении и получении кисломолочных продуктов. Возбудители, их характеристика. Условия развития 6
40. Микрофлора зерна, муки. Изменения при хранении и переработке. Дефекты муки микробного происхождения 10
Список литературы 15
|
|
Введение
|
|
Для многих бактерий характерно образование внутри их тела, посередине или на одном из концов, эндогенной споры круглой или овальной формы. К спорообразованию способны только зрелые клетки бактерий.
Споры появляются при неблагоприятных внешних условиях существования бактерий (недостаток питательных веществ, наличие вредных продуктов обмена, неблагоприятная температура, высушивание). Таким образом, спорообразование у бактерий является одним из выработавшихся в процессе эволюции приспособлений к переживанию неблагоприятных условий и сохранению вида в измененных условиях среды. Одна бактериальная клетка образует одну эндоспору, которая, попадая в благоприятную среду, прорастает, образуя также одну клетку.
Спорообразование свойственно палочковидным бактериям, широко распространенным в природе, в воде, воздухе, почве. К патогенным спорообразующим бациллам принадлежат: палочка столбняка, возбудители газовой гангрены, возбудитель пищевого отравления - палочка ботулизма, палочка сибирской язвы.
Расположение спор характерно для того или иного вида бацилл: оно бывает центральным, субтерминальным (ближе к одному кнцу), терминальным (на самом конце).
Процесс спорообразования протекает в течение суток или быстрее. Он начинается с появления в клетке "спорогенной зоны", затем образование "проспоры" и зрелой споры. В течение этих стадий происходит уплотнения цитоплазмы, концентрирование ядерной субстанции и формирование плотной оболочки, которая состоит из трех слоев - внутреннего, промежуточного и наружного. Принято считать, что в споре происходит значительная потеря воды. Однако отдельные исследователи указывают, ч
|
|
Список литературы
|
|
1. Гусев М.В., Минаева Л.А. Микробиология. - М.: Изд-во МГУ, 1992.
2. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология. - М.: Экономика, 1985.
3. Прокопьева М.И. Основы микробиологии. М.: Просвещение, 1991.
4. Цапалова И.Э. Наследственность микроорганизмов и ее роль в формировании ассортимента и качества пищевых продуктов. - Новосибирск, 1995.
5. Шлегель Г. Общая микробиология. - М.: Мир, 1987.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх