 |
Реферат по темам: 1.Опорно-двигательная система. 2.Гигиена органов дыхания. 3.Сердечно-сосудистая система. ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Роль ионов кальция в молекулярном механизме утраты полипотентности стволовых клеток ( Реферат, 10 стр. ) |
|
Роль микроорганизмов в круговороте азота. Экосистемы искусственных и естественных аэробных очистных сооружений ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Роль углеводв и жиров в повышении морозоустойчивости растений ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Роль углеводв и жиров в повышении морозоустойчивости растений. ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Российские школы генетики ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Рост и развитие организмов. Молекулярные основы дифференцирования клеток. Понятие об онтогенезе, периоды онтогенеза на примере растений и животных кц4242 ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Санитарно-гигиенические требования к процессам механической кулинарной обработки, к складским помещениям (температурно-влажный режим, воздухообмен - создание и поддержание). Санитарные условия хранения особо скоропортящихся продуктов ец4222 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Санитарно-гигиенический контроль рук, посуды, инвентаря 5234ввв ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Свойства живого (живые системы: клетки, организмы). Метаболизм на уровне организмов (обмен веществ и энергии) ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Свойства живого (живые системы: клетки, организмы). Метаболизм на уровне организмов (обмен веществ и энергии) ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Секреторная функция пищеварительного тракта ( Реферат, 24 стр. ) |
|
Селекция плодовых растений – работы И. В. Мичурина ( Реферат, 0 стр. ) |
|
Селекция растений и животных ук45 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ И МИКРООРГАНИЗМОВ ( Реферат, 16 стр. ) |
|
Селекция растений, методы. Селекция животных, методы. Селекция микроорганизмов, методы ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
Семейство Губоцветные ( Курсовая работа, 45 стр. ) |
|
Сенсорная система и ВНД Тема: Слуховые анализаторы: структура, функции, характеристика ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
|
Серое и белое вещество полушарий ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
СИНТЕЗ КАНАБИДИОЛА к242 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Система кровообращения. Нервно-мышечный синапс. ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Систематика и классификация насекомых. Основные отряды крылатых насекомых, отличительные признаки и важнейшие представители 13 ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Систематика и классификация насекомых. Основные отряды крылатых насекомых, отличительные признаки и важнейшие представители 13 2010-25 ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Систематика, географическое распространение и практическое значение ядовитых животных России ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
Скорость распространения возбуждения зависит от диаметра волокна, а также от того покрыто оно миелиновой оболочкой или нет ( Контрольная работа, 2 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
3. Спорообразование и роль спор микроорганизмов . Значение данного фактора при производстве и хранении продуктов 3
21. Сущность основного биохимического процесса, протекающего квашении и получении кисломолочных продуктов. Возбудители, их характеристика. Условия развития 6
40. Микрофлора зерна, муки. Изменения при хранении и переработке. Дефекты муки микробного происхождения 10
Список литературы 15
|
|
Введение
|
|
Для многих бактерий характерно образование внутри их тела, посередине или на одном из концов, эндогенной споры круглой или овальной формы. К спорообразованию способны только зрелые клетки бактерий.
Споры появляются при неблагоприятных внешних условиях существования бактерий (недостаток питательных веществ, наличие вредных продуктов обмена, неблагоприятная температура, высушивание). Таким образом, спорообразование у бактерий является одним из выработавшихся в процессе эволюции приспособлений к переживанию неблагоприятных условий и сохранению вида в измененных условиях среды. Одна бактериальная клетка образует одну эндоспору, которая, попадая в благоприятную среду, прорастает, образуя также одну клетку.
Спорообразование свойственно палочковидным бактериям, широко распространенным в природе, в воде, воздухе, почве. К патогенным спорообразующим бациллам принадлежат: палочка столбняка, возбудители газовой гангрены, возбудитель пищевого отравления - палочка ботулизма, палочка сибирской язвы.
Расположение спор характерно для того или иного вида бацилл: оно бывает центральным, субтерминальным (ближе к одному кнцу), терминальным (на самом конце).
Процесс спорообразования протекает в течение суток или быстрее. Он начинается с появления в клетке "спорогенной зоны", затем образование "проспоры" и зрелой споры. В течение этих стадий происходит уплотнения цитоплазмы, концентрирование ядерной субстанции и формирование плотной оболочки, которая состоит из трех слоев - внутреннего, промежуточного и наружного. Принято считать, что в споре происходит значительная потеря воды. Однако отдельные исследователи указывают, ч
|
|
Список литературы
|
|
1. Гусев М.В., Минаева Л.А. Микробиология. - М.: Изд-во МГУ, 1992.
2. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология. - М.: Экономика, 1985.
3. Прокопьева М.И. Основы микробиологии. М.: Просвещение, 1991.
4. Цапалова И.Э. Наследственность микроорганизмов и ее роль в формировании ассортимента и качества пищевых продуктов. - Новосибирск, 1995.
5. Шлегель Г. Общая микробиология. - М.: Мир, 1987.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх