книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Биология. Вар. 3 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Биология. Вопросы 3, 30, 40, 51, 64 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Биосинтез мембранных белков и их встраивание в биомембрану ( Контрольная работа, 26 стр. )
Биосфера человека и космос ( Реферат, 9 стр. )
Биотехнологические процессы для решения проблем окружающей среды ( Контрольная работа, 21 стр. )
Биотехнология ( Контрольная работа, 22 стр. )
Биотехнология 2 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Биохимия лизосом ( Контрольная работа, 26 стр. )
Біоритми (Украина) ( Реферат, 14 стр. )
Ботаника - Контрольная работа ( Контрольная работа, 17 стр. )
В каких нормально функционирующих клетках человека возможен амитоз? 56 ( Реферат, 24 стр. )
В каких нормально функционирующих клетках человека возможен амитоз? 56 2011-24 ( Реферат, 24 стр. )
В семье, где родители здоровы, 25% детей страдают аллергией на пыльцу ( Контрольная работа, 4 стр. )
Вавилов и генетика ( Реферат, 21 стр. )
Виды научения животных и его роль в эволюции 3584 ( Реферат, 16 стр. )
Виды научения животных и его роль в эволюции Инструментальное научение ( Реферат, 16 стр. )
Виды научения животных и его роль в эволюции ( Реферат, 16 стр. )
Вирусный гепатит Е ( Контрольная работа, 25 стр. )
Вирусы животных, растений и человека7 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Вклад русских ученых в развитии селекции ( Реферат, 20 стр. )
Влияние биологических факторов на микроорганизмы (симбиоз, метабиоз, антагонизм, паразитизм). Примеры использования в практике 68888 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Влияние влажности среды на микроорганизмы. Способы предохранения пищевых продуктов от порчи, основанные на отношении микроорганизмов к влаге. е635422 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Влияние деятельности человека на биогеоценоз; мероприятия, которые необходимо проводить в целях его охраны ( Контрольная работа, 13 стр. )
ВЛИЯНИЕ ОБЛУЧЕНИЯ НА ЧАСТОТУ ХРОМОСОМНЫХ АБЕРРАЦИЙ У ЧЕЛОВЕКА, СТИМУЛИРУЮЩИХ РАЗВИТИЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ( Курсовая работа, 32 стр. )
Влияние солей тяжелых металлов на всхожесть семян бархатцев прямостоячих ( Курсовая работа, 58 стр. )

8. Морфологическая характеристика грибов класса дейтеромицетов. Болезни плодов и овощей, вызываемые представителями этого класса. Возбудители, краткая характеристика заболеваний, меры предупреждения. 3

26. Воздух как среда для развития микроорганизмов. Качественный и количественный состав микрофлоры воздуха. Способы очистки. Санитарные нормы. 7

45. Сравнительная характеристика микрофлоры рыбы соленой и копченой. Дефекты микробиологического происхождения. Санитарные нормы. 10

Список используемой литературы 16

8. Морфологическая характеристика грибов класса дейтеромицетов. Болезни плодов и овощей, вызываемые представителями этого класса. Возбудители, краткая характеристика заболеваний, меры предупреждения.

Грибы весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям. Однако у них есть и общие черты. Основой вегетативного тела грибов является м и цели и. пли грибница, представляющая собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, находящихся на поверхности субстрата, где живет гриб, или внутри его. Обычно грибница бывает весьма обильна, с большой общей поверхностью. Через нее осмотическим путем происходит всасывание пищи.

Клетка грибов в большинстве покрыта твердой оболочкой - клеточной стенкой. Внутрь от клеточной стенки расположена цитоплазматическая мембрана, окружающая внутреннюю часть клетки - протопласт.

Клеточная стенка на 80-90% состоит из содержащих азот и безазотистых полисахаридов. Кроме того, в ее составе в небольшом количестве имеются белки, липиды и полифосфаты.

В цитоплазме гриба содержатся структурные белки и не связанные с органоидами клетки ферменты, аминокислоты, углеводы, липиды. В грибной клетке есть органеллы: митохондрии (сходные в основном с таковыми у высших растений), лизосомы с протеолитическими ферментами, осуществляющими расщепление белков. В клетке гриба есть вакуоли, содержащие запасные питательные вещества - волютин, липиды, гликоген. а также жиры, в основном ненасыщенные жирные кислоты. Крахмала нет.

В грибной клетке имеется от одного до нескольких ядер. У ядра двойная мембрана, ядрышко и хромосомы, содержащие дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК).

Гифы, из которых образуется мицелий, имеют верхушечный рост и обильно ветвятся.

1. Голова Ж.А. и др. Микробиология рыбы и рыбных продуктов. - М.: Агропроииздат, 1986.

2. Денисенко Г.Ф. Охрана труда. - М., 1985.

3. Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983.

4. Жизнь растений Т. 2.: Грибы / Под ред. Горненко М.В. - М.: Просвещение, 1976.

5. Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту продовольственного сырья и пищевой продукции // Экологические вести России - 2002. №3.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»