книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Производство вторичных метаболитов 8 ( Реферат, 16 стр. )
Производство вторичных метаболитов 8 2010-16 ( Реферат, 16 стр. )
Происхождение homo sapiens ( Контрольная работа, 14 стр. )
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных ( Контрольная работа, 19 стр. )
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных. Классический генетический анализ ( Контрольная работа, 17 стр. )
Происхождение эукариотических клеток1 ( Реферат, 15 стр. )
Происхождение эукариотических клеток43 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения 354 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения 2005-46 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения ( Курсовая работа, 46 стр. )
Промышленное использование бактерий ( Реферат, 21 стр. )
Психогенетика, методи психогенетики (Украина) ( Реферат, 14 стр. )
Путеводитель по московским аквариумам ( Курсовая работа, 30 стр. )
Пути заражения, профилактика, очаги аскаридоза 673432 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Работа мозга как целого в структурной организации психических функций ( Контрольная работа, 20 стр. )
Развитие организма после рождения ( Реферат, 9 стр. )
Различные направления использования генномодифицированных организмов. Влияние генномодифицированных продуктов на организм человека ( Реферат, 14 стр. )
Разнообразие видов в биогеоценозе, приспособленность их к совместному проживанию. кй131311 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Разработка проекта по выпуску металлопластиковых ограждающих конструкций фирмой "Уральские окна" ( Курсовая работа, 28 стр. )
Распознавание "своего" и "чужого" натуральными цитотоксическими лейкоцитами (киллерами) е64652542 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Рассмотрение биогеохимических круговоротов ( Реферат, 10 стр. )
Рассмотрение понятия митоза и мейоза ( Контрольная работа, 13 стр. )
Рассмотрение фотосинтеза растений ( Реферат, 20 стр. )
Рассмотреть рефлекторную деятельность центральной нервной системы ( Контрольная работа, 14 стр. )
Растения и животные - соотношение размера и массы ( Реферат, 11 стр. )

8. Морфологическая характеристика грибов класса дейтеромицетов. Болезни плодов и овощей, вызываемые представителями этого класса. Возбудители, краткая характеристика заболеваний, меры предупреждения. 3

26. Воздух как среда для развития микроорганизмов. Качественный и количественный состав микрофлоры воздуха. Способы очистки. Санитарные нормы. 7

45. Сравнительная характеристика микрофлоры рыбы соленой и копченой. Дефекты микробиологического происхождения. Санитарные нормы. 10

Список используемой литературы 16

8. Морфологическая характеристика грибов класса дейтеромицетов. Болезни плодов и овощей, вызываемые представителями этого класса. Возбудители, краткая характеристика заболеваний, меры предупреждения.

Грибы весьма разнообразны по внешнему виду, местам обитания и физиологическим функциям. Однако у них есть и общие черты. Основой вегетативного тела грибов является м и цели и. пли грибница, представляющая собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, находящихся на поверхности субстрата, где живет гриб, или внутри его. Обычно грибница бывает весьма обильна, с большой общей поверхностью. Через нее осмотическим путем происходит всасывание пищи.

Клетка грибов в большинстве покрыта твердой оболочкой - клеточной стенкой. Внутрь от клеточной стенки расположена цитоплазматическая мембрана, окружающая внутреннюю часть клетки - протопласт.

Клеточная стенка на 80-90% состоит из содержащих азот и безазотистых полисахаридов. Кроме того, в ее составе в небольшом количестве имеются белки, липиды и полифосфаты.

В цитоплазме гриба содержатся структурные белки и не связанные с органоидами клетки ферменты, аминокислоты, углеводы, липиды. В грибной клетке есть органеллы: митохондрии (сходные в основном с таковыми у высших растений), лизосомы с протеолитическими ферментами, осуществляющими расщепление белков. В клетке гриба есть вакуоли, содержащие запасные питательные вещества - волютин, липиды, гликоген. а также жиры, в основном ненасыщенные жирные кислоты. Крахмала нет.

В грибной клетке имеется от одного до нескольких ядер. У ядра двойная мембрана, ядрышко и хромосомы, содержащие дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК).

Гифы, из которых образуется мицелий, имеют верхушечный рост и обильно ветвятся.

1. Голова Ж.А. и др. Микробиология рыбы и рыбных продуктов. - М.: Агропроииздат, 1986.

2. Денисенко Г.Ф. Охрана труда. - М., 1985.

3. Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983.

4. Жизнь растений Т. 2.: Грибы / Под ред. Горненко М.В. - М.: Просвещение, 1976.

5. Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту продовольственного сырья и пищевой продукции // Экологические вести России - 2002. №3.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»