книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Развитие конкурентоспособности гостиницы эконом-класса на рынке средств размещения г. Москвы ( Отчет по практике, 79 стр. )
Разработка бизнес-плана создания предприятия гостиничного комплекса ( Дипломная работа, 82 стр. )
Разработка инженерно-экономических основ проектирования вестибюля гостиницы 1* на 500 мест 2005-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Разработка инженерно-экономических основ проектирования вестибюля гостиницы 1* на 500 мест ( Курсовая работа, 30 стр. )
Разработка ИС АРМ администратора сети гостиниц 65 ( Курсовая работа, 42 стр. )
Разработка концепции строительства гостиницы в районе экологического туризма ( Курсовая работа, 41 стр. )
Разработка концепции строительства кафе ООО «Синеморье» ( Контрольная работа, 40 стр. )
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Домашний отель" ( Дипломная работа, 107 стр. )
РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО РАЗМЕЩЕНИЮ ГОСТЕЙ В MOSCOW MARRIOT GRAND HOTEL ( Дипломная работа, 99 стр. )
Разработка мероприятий по совершенствование системы управления в гостиничном бизнесе на примере отеля "Victoria" ( Дипломная работа, 68 стр. )
Разработка мероприятий по совершенствование системы управления в гостиничном бизнесе на примере отеля "Victoria" ( Дипломная работа, 68 стр. )
Разработка мероприятий по совершенствование системы управления в гостиничном бизнесе на примере отеля "Victoria" 2004-68 ( Дипломная работа, 68 стр. )
Разработка мероприятий по повышению уровня обслуживания в отеле "Орион" ( Дипломная работа, 92 стр. )
Разработка мероприятий по повышению качества управления в гостиничном бизнесе на примере гостиницы "Уральский двор" ( Дипломная работа, 113 стр. )
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Домашний отель" 73 ( Дипломная работа, 107 стр. )
Разработка оптимального бюджета для гостиницы "Мэрриотт Роял Аврора" ( Дипломная работа, 97 стр. )
Разработка предложений по улучшению системы обслуживания гостей гостиницы "Астория" ( Дипломная работа, 101 стр. )
Разработка предложений по развитию бренда "HELIOPARK HOTELS & RESORTS" ( Дипломная работа, 107 стр. )
Разработка предложений по оптимизации системы обслуживания на предприятии питания (на примере гостиницы "Милан") ( Дипломная работа, 76 стр. )
РАЗРАБОТКА ПРОГРАММ ЛОЯЛЬНОСТИ «АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЯ» ( Дипломная работа, 96 стр. )
Разработка программы лояльности в системе менеджмента предприятия в сфере гостеприимства (на примере гостиницы Аэротель) ( Дипломная работа, 97 стр. )
Разработка проекта автоматизации деятельности гостиничного комплекса "Александровский сад" ( Дипломная работа, 88 стр. )
Разработка проекта мероприятий по совершенствованию конкурентоспособности ЗАО "Гостиничный комплекс" Гостиница "Самотлор" ( Дипломная работа, 93 стр. )
Разработка проекта по планированию бунгало на побережье Черного моря ( Курсовая работа, 38 стр. )
Разработка проекта по планированию двухместного номера "люкс" в гостинице 5* ( Курсовая работа, 35 стр. )

1. Понятие сферы услуг. Социальные предпосылки возникновения, развития сервисной деятельности 3

2. Индустрия гостеприимства, развитие и становление гостеприимства в России 10

3. Анализ и оценка культуры сервиса действующего предприятия сферы услуг 12

Список использованной литературы 17

Сфера услуг - область экономики, занимающаяся предоставлением различного рода услуг физическим и юридическим лицам. Обычно в сферу услуг включают культуру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание .

Отрасли сферы услуг чрезвычайно разнообразны. К сфере обслуживания относится и государственный сектор с его судами, биржами труда, больницами, ссудными кассами, военными службами, полицией, пожарной охраной, почтой, органами регулирования и школами, и частный некоммерческий сектор с его музеями, благотворительными организациями, церковью, колледжами, фондами и больницами. К сфере услуг относится и добрая часть коммерческого сектора с его авиакомпаниями, банками, бюро компьютерного обслуживания, отелями, страховыми компаниями, юридическими фирмами, консультативными фирмами по вопросам управления, частнопрактикующими врачами, кинофирмами, фирмами по ремонту сантехнического оборудования и фирмами-торговцами недвижимостью.

Секторы услуг: 1. Авиакомпании. 2. Транспортные организации (железнодорожные, водные, автомобильные). 3. Гостиничное хозяйство. 4. Страховые компании. 5. Юридические фирмы. 6. Рекламные агентства. 7. Бытовое обслуживание.

Наряду с традиционными отраслями сферы обслуживания постоянно возникают новые службы. Появились фирмы, которые за определенную плату помогут вам сбалансировать свой бюджет, разбудят вас утром, отвезут на службу или подыщут новый дом, новую работу, новую жену, предсказателя будущего и т. п. Может быть, вам хочется взять напрокат садовый трактор, несколько голов крупного рогатого скота или несколько оригинальных живописных полотен? Если вам нужны деловые услуги, другие фирмы спланируют ваше участие в конференциях и торговых совещаниях, разработают для вас нужные товары, обработают необходимые данные или предоставят в ваше распоряжение временных секретарей и даже руководителей.

1. Ваген Л. Гостиничный бизнес. - Ростов - на - Дону: Феникс, 2001. - 405 с.

2. История развития отрасли гостеприимства/ Под ред. Дашкова Л.П. - М.: ЮНТИ, 1999. - 213 с.

3. Котлер Ф., Боен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм. М.: Издательское объединение "ЮНИТИ", 1998.

4. Челенков А. Основы классификации услуг как маркетингового продукта // Маркетинг, 1998, №3.

5. Развитие индустрии гостеприимства/ Под ред. Ефименко А.В., Погорелкин П.В. - Минск: 2001. - 450 с.

6. Романович В.К. Сервисная деятельность: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2005. - 160 с.

7. Сабко В.В. Основы менеджмента гостиничного бизнеса . - М.: 2002 г. - 340 с.

8. Современное состояние отрасли гостеприимства / Под ред. Беловой М.В. - М: 1998 . - 246 с.

9. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. - М.ЮНИТИ, 1999. - 437 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»