книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Технология информационной деятельности в процессе принятия управленческих решений ( Контрольная работа, 10 стр. )
Технология компьютерной обработки учетных задач на малом предприятии ( Курсовая работа, 28 стр. )
Технология обработки текстовой информации ( Реферат, 22 стр. )
Технология обработки графической информации.6 ( Реферат, 20 стр. )
Технология обработки графической информации ( Курсовая работа, 46 стр. )
Технология работы операционной системы ( Реферат, 17 стр. )
Технология работы с данными в СУБД. Создание таблицы с помощью Мастера таблиц и Конструктора таблиц ( Контрольная работа, 19 стр. )
Технология разработки программ. Вариант № 5 ( Контрольная работа, 18 стр. )
ТЕХНОЛОГИЯ СЕТЕЙ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АТМ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Технология создания электронного учебного пособия (на примере пособия "Системы счисления") ( Курсовая работа, 46 стр. )
Технология. Информационная технология (ИТ). Виды ИТ. Инструментарий информационной технологии. Составляющие информационной технологии. Тенденция развития. Связь ИТ и ИС ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технология. Информационная технология (ИТ). Виды ИТ.Инструментарий информационной технологии. Составляющие информационной технологии. Тенденция развития. Связь ИТ и ИС ( Контрольная работа, 13 стр. )
Тип и место расположения наиболее посещаемого аттракциона ( Контрольная работа, 27 стр. )
Типовые операционные системы ПЭВМ, их сравнительная характеристика ( Контрольная работа, 16 стр. )
ТИПОВЫЕ ПРОГРАММЫ РАССЛЕДОВАНИЯ СЛУЧАЕВ УТРАТЫ ИНФОРМАЦИИ, СОСТАВЛЯЮЩЕЙ КОММЕРЧЕСКУЮ ТАЙНУ ( Дипломная работа, 100 стр. )
Типологии локальных сетей ( Контрольная работа, 10 стр. )
Типы вычислительных устройств. История появления вычислительной техники ( Курсовая работа, 30 стр. )
Типы глобальных сетей. Интерфейсы DTE-DCE ( Реферат, 12 стр. )
Типы глобальных сетей. Интерфейсы DTE-DCE ( Реферат, 9 стр. )
Типы и стандарты модемов ( Реферат, 18 стр. )
Типы компьютерных вирусов - методы и средства защиты ( Реферат, 15 стр. )
ТИПЫ СИСТЕМ ПОДДЕРЖКИ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И РЫНОК СИСТЕМ ПОДДЕРЖКИ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ ( Контрольная работа, 13 стр. )
Топология компьютерных телекоммуникационных сетей ( Реферат, 18 стр. )
Торговые системы в Интернет ( Курсовая работа, 34 стр. )
Торговые системы в интернет - интернет магазины, аукционы, плошадки, оплата и доставка товара ( Курсовая работа, 25 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»