книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Система сертификации в России 2005-22 ( Реферат, 22 стр. )
Система сертификации в России 354 ( Реферат, 22 стр. )
Система стандартов ИСО семейства 9000 ( Реферат, 15 стр. )
Система стандартов ИСO семейства 9000 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Системы обязательной сертификации в РФ ( Реферат, 14 стр. )
СИСТЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ В АВТОНТРАНСТПОРТЕ В США ( Контрольная работа, 11 стр. )
Системы управления качеством на основе стандартов ISO серии 9000 ( Курсовая работа, 37 стр. )
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ОАО "МОЛОДАЯ ГВАРДИЯ" ( Дипломная работа, 80 стр. )
Средства измерения, их классификация. Порядок разработки национальных стандартов ( Контрольная работа, 12 стр. )
Средства проверки и калибровки: понятия (поверка, калибровка, эталон, поверочная схема), назначение, виды эталонов, схема поверки. Добровольная сертификация: понятие, назначение, объекты, порядок проведения, способ подтверждения и информации ( Контрольная работа, 17 стр. )
Стандартизация ( Реферат, 3 стр. )
Стандартизация - основные понятия, объекты стандартизации, документы по стандартизации, основные принципы ( Реферат, 17 стр. )
Стандартизация в зарубежных странах ( Курсовая работа, 27 стр. )
Стандартизация в Российской Федерации ( Контрольная работа, 11 стр. )
Стандартизация вариант 9-контрольная. ( Контрольная работа, 9 стр. )
Стандартизация вариант 16-контрольная ( Контрольная работа, 9 стр. )
Стандартизация и метрология ( Контрольная работа, 21 стр. )
Стандартизация и метрология ( Контрольная работа, 26 стр. )
Стандартизация и сертификация ( Реферат, 17 стр. )
Стандартизация и сертификация социально-культурных услуг ( Реферат, 11 стр. )
Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества ( Курсовая работа, 33 стр. )
Стандартизация и сертификация качества продукции ( Курсовая работа, 44 стр. )
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ( Курсовая работа, 26 стр. )
Стандартизация производства как фактор повышения конкурентоспособности компаний на мировом рынке ( Дипломная работа, 91 стр. )
Стандартизация процессов обслуживания в гостиничном предприятии ( Курсовая работа, 31 стр. )

1. Требования к качеству: обязательные и рекомендательные; нормативные документы их устанавливающие 2

2. Физико-химические методы, применяемые при контроле полуфабрикатов и готовой продукции 6

3. Опишите технику определения содержания поваренной соли аргентометрическим методом 11

Список литературы 15

Проблема качества продукции носит в современном мире универсаль-ный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия - с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада

- с другой - это качество создаваемой и выпускаемой продукции.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Качество товара является одной из его основных характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребитель-ских предпочтений и формирование конкурентоспособности.

Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные и предполагаемые потребности. Свойство продукции - это объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее изготовлении, хранении, транспортировании и потреблении. Наиболее универсальными, т.е. применимыми к большинству товаров и услуг, являются требования: назначения, безопасности, экологичности, надежности, эргономики, ресурсосбережения, технологичности, эстетичности. [1, стр. 136]

Требования назначения - требования, устанавливающие свойства продукции, определяющие ее основные функции, для выполнения которых она предназначена (производительность, точность, калорийность, быстрота исполнения услуги и др.), - функциональную пригодность; состав и структуру сырья и материалов; совместимость и взаимозаменяемость.

1. Козлова А.В. Стандартизация, метрология, сертификация. - М.: Издательство "Мастерство", 2007.

2. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. - М.: Издательство "Юрайт", 2005.

3. Ломоносова Т.Г. Стандартизация и контроль качества продукции. - М.: Издательство "ИНФРА-М", 2007.

4. Новикова А.М., Голубкина Т.С., Никифорова Н.С. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. - М.: Издательство "Академия", 2007.

5. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. и др. Товарная экспертиза. Ростов-на-Дону: Издательство "Феникс", 2008.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»