Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Характеристика предприятия и его продукции 5
2. Организация и порядок сертификации продукции на предприятии 8
3. Анализ результатов проводимого исследования 10
Заключение 13
Список литературы 15
|
|
Введение
|
|
Безопасность и качество продуктов питания являются одними из основных факторов, определяющих здоровье нации и сохранение ее генофонда. 70% вредных для человека веществ проникают через пищу, 30% - через воду и воздух.
Система сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья включает 13 правил сертификации различных групп товаров на соответствие требованиям безопасности.
Эта система имеет масштабную инфраструктуру - 300 ОС и 800 ИЛ. Практически сертификацией пищевых продуктов занимается такое же число организаций, как всех остальных видов продукции, взятых вместе. Нормативную базу системы составляют законодательные акты, государственные стандарты, санитарные нормы и правила.
Под безопасностью пищевой продукции принято понимать соблюдение регламентированного уровня содержания загрязнителей химического, биологического или природного происхождения.
Перечень по
|
|
Список литературы
|
|
1. Абрамов В.А. Сертификация продукции и услуг. М., 2000
2. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. - М.: Ось-89, 2004.
3. Попов Ю.П., Кузнецова И.А. Метрология, стандартизация и сертификация, М.: Форум, 2003, 256с.
4. Хайн Т. Все об упаковке. - М.: Арт-Родник, 2004.
5. Федеральный Закон-ФЗ-29 "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 2.01.2002 г.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх