книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Основные предложения, рекомендации по устранению "узких" мест или по решению рассматриваемой проблемы менеджмента на ИП "Ахметов С.С." магазин "Аист. ( Дипломная работа, 108 стр. )
Основные приницпы перемещения товаров и транспортных средств через таможенную границу России еу352242 ( Контрольная работа, 29 стр. )
Основные тенденции в изменении экономических, научно- технических, природных и политических факторов 635353 ( Контрольная работа, 25 стр. )
Основные теории международной торговли ( Курсовая работа, 35 стр. )
Основные формы оптовой торговли и виды оптовых предприятий ( Курсовая работа, 28 стр. )
Особенности деятельности ООО "Турист" ( Дипломная работа, 100 стр. )
ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В ПРОЦЕССЕ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ( Курсовая работа, 24 стр. )
Особенности документального оформления и учета товаров при расчетах не денежными средствами ец45242 ( Курсовая работа, 68 стр. )
Особенности оптовой торговли и планирование прибыли в торговле. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Особенности организации и оперативного управления материальными потоками на предприятиях розничной торговли-курсовая. ( Курсовая работа, 36 стр. )
Особенности правил продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров 90-77 ( Контрольная работа, 3 стр. )
Особенности развития оптовой торговли ( Реферат, 20 стр. )
Особенности сетевой организации компании "Рута". 23 ( Курсовая работа, 54 стр. )
Особенности современной формы организации закупок и поставок продукции для государственных нужд ( Курсовая работа, 38 стр. )
Особенности социальной функции торговли в предпринимательстве РФ ( Реферат, 14 стр. )
Особенности учета в торговле ( Контрольная работа, 6 стр. )
Особенности учета и налогообложения в общественном питании 18 ( Реферат, 23 стр. )
Отразить понятие, сущность, функции и задачи розничной торговли ( Дипломная работа, 61 стр. )
Отчет о практике в сети магазинов ООО "Вкус" 24. ( Отчет по практике, 52 стр. )
Отчет о практике в торговой оргснизации ( Отчет по практике, 47 стр. )
Отчет по практике ИП Черданцев А.В. ( Отчет по практике, 25 стр. )
Отчет по практике в торговой организации. 2010 ( Отчет по практике, 46 стр. )
Отчет по практике Гаранти Трейд 2011-23 ( Отчет по практике, 23 стр. )
Отчет по практике Гаранти Трейд ( Отчет по практике, 23 стр. )
Отчет по практике ЗАО "БАЛАШИХИНСКАЯ ОВОЩНАЯ БАЗА" ( Отчет по практике, 36 стр. )

4. Измельчительно-режущее оборудование: назначение, классификация. Перспективные направления совершенство и оборудования по эксплуатации 2

12. Товарные шкальные и электронные платформенные (товарные) весы: типы, устройство, техническая характеристика и правила эксплуатации. Государственный и метрологический контроль за средствами измерения 3

24. Выбор типов и рекомендательные нормы оснащения измельчительно-режущие оборудованием 9

Список литературы 12

4. Измельчительно-режущее оборудование: назначение, классификация. Перспективные направления совершенство и оборудования по эксплуатации

Разнообразие пищевых продуктов требует и различных способов их измельчения. По роду воздействия на продукт измельчительные машины можно подразделить натри основные группы:

для измельчения твердых пищевых продуктов (размолочные машины и механизмы);

для измельчения мягких пищевых продуктов (мясо, овощи и др.);

для нарезки пищевых продуктов

Измельчительное оборудование предназначено для уменьшения размеров исходных продуктов до заданных технологическим процессом размеров. При этом если требуется только уменьшить размеры кусков, не придавая им определенной формы, то такой процесс называют дроблением (для твердых пищевых продуктов: сухари, специи и др.) и измельчением (для мягких пищевых продуктов: мясо на фарш, овощи и др.). Если же нужно уменьшить размеры измельчаемого продукта и одновременно придать частичкам определенную форму, то такой процесс называют резанием.

Необходимо выделить широкий спектр измельчительного оборудования: электрические мясорубки, куттеры, овощерезки, соковыжималки и другое оборудование.

1. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. М., 2001.

2. Кабушкин Н. И. Функциональная структура управления торговлей. М., 2004.

3. Колесник А. А., Елизарова Л. Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 2005.

4. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. / Петров А.А., Савинова О.И. М.: Экономика, 2006.

5. Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2005

6. Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж. - М: Филинъ, 2007.

7. Яковлева М. А. Коммерческое право. СПб., 2006.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»