Дисциплина: Товароведение
 |
Методика проведения маркетингового исследования потребительской оценки в бутике "Обувь" ( Курсовая работа, 52 стр. ) |
|
Методические аспекты анализа конкурентоспособности предприятия как фактора его развития е534222 ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Методы измерения показателей качества пн5к ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Методы определения качества продукции, их краткое содержание и примеры использования в общественном питании ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Методы определения показателей качества пластмассовых изделий при проведении экспертизы ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Методы оценки показателей качества товаров. Преимущества и недостатки различных методов 3 ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Методы переработки пластмасс в изделия ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Методы переработки пластмасс в изделия. Электробытовые товары ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Методы планирования товарооборота в розничной торговле е3453 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
МЕТОДЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Методы товароведения. Товары бытовой химии ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Меховые товары ( Реферат, 22 стр. ) |
|
Микрофлора мяса. Виды микробной порчи и характеристика возбудителей. Способы предупреждения развития микроорганизмов. Мясо как возможный источник инфицирования человека. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Модернизация молочной промышленности с применением нанотехнологий ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
|
Молоко и молочные продукты ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Молоко и молочные продукты ( Реферат, 3 стр. ) |
|
Молоко. Кисломолочные продукты ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Молоко. Кисломолочные продукты 2007-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Молоко: особенности пищевой ценности, классификация, показатели качества, возможные пороки и условия хранения 5746ма ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Молочные консервы: сгущенные и сухие. Пищевая ценность, ассортимент. Маргарин: понятие о производстве, химический состав и пищевая ценность. Классификация. Ассортимент ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Молочные консервы: сгущенные и сухие. Маргарин: понятие о производстве, химический состав и пищевая ценность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Молочные продукты ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Молочные продукты ( Реферат, 23 стр. ) |
|
Молочные сгущенные консервы. Яйца куриные ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Мороженое. Общая характеристика и классификация. Химический состав и пищевая ценность. Ассортимент е3522 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 13 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Содержание:
Стр.
1.Химический состав непродовольственных товаров как фактор 2-4
формирования потребительских свойств и качества.
2.Понятие экспертизы качества товаров. Содержание и цели 5-7
экспертизы качества непродовольственных товаров.
Виды экспертизы: социологическая, товарная,
технологическая, экологическая, экономическая.
3.Кодирование непродовольственных товаров. Цели и методы 8-12
кодирования, сущность регистрационного и классификационного
методов кодирования. Классификация и виды кодов.
Список используемой литературы. 13
|
|
Введение
|
|
1.Химический состав непродовольственных товаров как фактор формирования потребительских свойств и качества; классификация и характеристика материалов по химическому составу, естественным (морфологическим) свойствам и строению материалов.
Потребительские свойства товаров зависят от многих факторов. Факторы, формирующие потребительские свойства товаров, можно подразделить на три группы:
" Непосредственно влияющие на формирование потребительских свойств - свойства исходного сырья и материалов, конструкция изделия, качество технологических процессов;
" Стимулирующие потребительские свойства;
" Обеспечивающие сохранение потребительских свойств при доведении товаров от производства до потребителя.
Химический состав исходного сырья, как и его происхождение и качество, во многом определяют свойства готового товара.
Все товары получают из материалов, которые состоят из простых или сложных веществ, различающихся элементным (элементарным) или сложным химическим составом. Элементный состав может служить характеристикой потребительских свойств товаров, ценности того или иного материала. Известно 107 химических элементов, составляющих простые и сложные вещества. Для большинства товаров применяются материалы, имеющие сложный химический состав.
Основной компонент многих видов непродовольственных товаров (текстильные, бумажно-белые и др.) - сложное природное вещество целлюлоза, сообщающая товарам высокие гигроскопичность, влаговпитывающую способность, прочность, щёлочеустойчивость и т.д.
Многие свойства товаров, состоящих из природных белковых соединений, зависят от наличия и соотношения химических компонентов. Так, свойства кожи зависят от содержания жировых веществ.
|
|
Список литературы
|
|
Список используемой литературы.
1.Справочник товароведа непродовольственных товаров. М., "Экономика", 1987.
2. Товароведение потребительских товаров. Учебник. М.А.Николаева. М., издательство "Норма", 2003.
3. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. Учебник. М., Экономика, 1998.
4. Классификация и кодирование промышленной и сельскохозяйственной продукции. М., Издательство Стандартов, 1989.
5. Оценка качества промышленных товаров. Фёдоров М.В., Задесенец Е.Е. М., Экономика, 1977.
6. Коммерческое товароведение и экспертиза. Учебное пособие. Г.А.Васильев и Н.А.Нагапетьянц. М., изд-е объединение "ЮНИТИ", 1997.
7. Экспертиза качества непродовольственных товаров. Учебное пособие. С.А.Бернвальд, В.П.Зубарева. Новосибирск, СибКАПК, 1996.
8. Экспертиза товаров. Н.М.Чечёткина, Т.И.Путилина. М., изд-о "Экспертное бюро", 2000.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх