книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Загрязнения: классификация, природа их возникновения, влияние на товары и окружающую среду 24444 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Задания по товароведению ( Контрольная работа, 14 стр. )
Задача 2 7443 ( Контрольная работа, 2 стр. )
Задача по товароведению ( Контрольная работа, 3 стр. )
Задачи и методика анализа розничного товарооборота ( Контрольная работа, 17 стр. )
Задачи по ассортименту товароведения ( Контрольная работа, 24 стр. )
Задачи по товароведению ( Контрольная работа, 3 стр. )
Законы и законодательные акты , регламентирующие требования к маркировке ( Контрольная работа, 13 стр. )
Закупка, товарная обработка и хранение яблок в магазине ( Контрольная работа, 24 стр. )
ЗАО "Сарапул-молоко" ( Реферат, 12 стр. )
Зарубежный опыт обеспечения безопасности товаров по средствам сертификации е353ав ( Курсовая работа, 36 стр. )
Зерно и зерномучные товары как объекты коммерческой деятельности ( Контрольная работа, 27 стр. )
Зерномучные товары и вареные колбасы ( Курсовая работа, 29 стр. )
Значение колбасных изделий в питании населения (пищевая ценность) ( Курсовая работа, 28 стр. )
Значение колбасных изделий в питании населения ( Курсовая работа, 38 стр. )
Значение рационально организованного торгово-технологического процесса магазина для повышения эффективности его деятельности ( Дипломная работа, 74 стр. )
Значение сертификации для обеспечения безопасности товара ( Курсовая работа, 40 стр. )
Золотые ювелирные изделия в ассортименте магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 91 стр. )
Игрушки. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика текстильных и пластмассовых игрушек по педагогическому, возрастному назначению, потребительским свойствам. ( Контрольная работа, 9 стр. )
ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПЛИТКИ (НА ПРИМЕРЕ ПРОДУКЦИИ ООО «ЛИРА КЕРАМИКА» ( Курсовая работа, 33 стр. )
Идентификация и распознавание ( Реферат, 3 стр. )
Идентификация и фальсификация меда и молока ( Курсовая работа, 39 стр. )
Идентификация рыбных пресервов, заключение о качестве и наличии или отсутствии фальсификации 9 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Идентификация товаров: понятие, функции, объекты, субъекты, методы ( Контрольная работа, 19 стр. )
Идентификация товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )

Содержание

1. Рынок пищевых жиров в РФ. Классификация жиров, пищевая ценность. Отличительные особенности от других пищевых продуктов, потери при хранении 3

2. Шоколад и какао. Отличительные особенности шоколада от других сахаристых кондитерских товаров и какао. Сравнительная характеристика разных видов шоколада по пищевой ценности, составу, сырью, производству. Оценка качества. Дефекты. Хранение. 9

3. Задача 18

Список литературы 19

3. Задача

В торговую организацию поступила партия фасованных макаронных изделий Хабаровской макаронной фабрики. На потребительской упаковке была нанесена следующая информация: наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, товарный знак изготовителя, состав продукта, пищевые добавки, сорт продукта, пищевая ценность, дата изготовления, срок хранения, способ приготовление

Укажите, правильно ли замаркирована продукция. Какая информация отсутствует? Как следует поступить с партией макарон?

Список литературы

1. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

2. Денисова С.Н., Пилипенко Т.И. Пищевые жиры. - м.: Экономика, 2002.

3. Книга о вкусной и здоровой пище / Под ред. И.М. Скурихина. М.: "Агропромиздат", 1985.

4. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 1999.

5. Райкина Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения. М.: Академия, 2002.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»